Directions
- 1Mezclamos las hojuelas y la harina de avena en un bol.
- 2Agregamos la levadura con un poco del agua tibia, dejamos espumar por 5 minutos.
- 3Luego volcamos en la preparación el resto de agua tibia, la sal y el aceite. Mezclamos muy bien hasta integrar.
- 4Disponemos la mezcla en un recipiente apto horno previamente aceitado, cubrimos. Reposa por 30/40 minutos hasta levar, depende de la temperatura ambiente, si ven que burbujea ya esta listo!
- 5Espolvoreamos el pan con semillas y hojuelas de avena (opcional).
- 6Llevamos a un horno precalentado a 200 grados celsius (392 grados farenheit) por 20' en bandeja de arriba.
- 7Luego bajamos el horno a 180 grados celsius (356 grados farenheit), y cocinamos por 25 minutos más en la bandeja de abajo.
- 8Apagamos horno y dejamos reposar el pan 10 minutos más dentro del horno.
- 9Desmoldamos tibio, colocar en rejilla para orearlo.
Ingredients
- 2 tazas hojuelas de avena partidas
- 1 taza harina de avena
- 1 cucharadita sal
- 10 grs levadura en polvo
- 30 grs levadura fresca
- 2 tazas agua tibia
- 1 cucharada aceite
- 2 cucharaditas semillas y/o hojuelas de avena
Equipment
blenderbowlspoonwhiskovenloaf pan
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