Pan casero para tus desayunos

30m
Serves 1
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Directions

  1. 1La noche anterior, pon a remojar la quinoa y las semillas de chía en el frigorífico.
  2. 2Al día siguiente, escurre muy bien la quinoa.
  3. 3Añade la quinoa escurrida a una batidora junto con la chía gelatinosa.
  4. 4Agrega un chorrito de aceite y una pizca de sal.
  5. 5Tritura todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. 6Extiende la mezcla sobre un molde de silicona.
  7. 7Si te apetece, ponle un poquito más de semillas de lino y sésamo por encima para decorar.
  8. 8Hornea durante 30 minutos a 200 grados (previamente calentado).
  9. 9Desmolda el pan una vez horneado.
  10. 10Deja enfriar el pan antes de cortarlo.
  11. 11Corta el pan y rellénalo como más te guste.

Ingredients

  • 150 g quinoa
  • 40 g semillas de chía
  • aceite
  • sal
  • semillas de lino
  • sésamo

Equipment

molde de siliconabatidora

Tips

  • Puedes congelarlo a trocitos y tenerlo siempre disponibles para tus desayunos más saludables.

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