Pan Globo
Directions
- 1Mezclar 200 grs de harina, 3 grs de bicarbonato y 3 grs de sal. Hacer una fuente con la harina y agregar 160 grs de yogurt griego.
- 2Mezclar 200 grs de harina, 3 grs de bicarbonato y 3 grs de sal. Hacer una fuente con la harina y agregar 160 grs de yogurt griego.
- 3Mezclar 200 grs de harina, 3 grs de bicarbonato y 3 grs de sal. Hacer una fuente con la harina y agregar 160 grs de yogurt griego.
- 4Amasar hasta obtener una masa lisa, pero no homogénea.
- 5Amasar hasta obtener una masa lisa, pero no homogénea.
- 6Amasar hasta obtener una masa lisa, pero no homogénea.
- 7Llevar la masa a reposar en el refrigerador durante 10 minutos.
- 8Llevar la masa a reposar en el refrigerador durante 10 minutos.
- 9Llevar la masa a reposar en el refrigerador durante 10 minutos.
- 10Dividir la masa en 8 partes iguales y formar bolitas.
- 11Dividir la masa en 8 partes iguales y formar bolitas.
- 12Dividir la masa en 8 partes iguales y formar bolitas.
- 13Dejar reposar las bolitas durante 5 minutos.
- 14Dejar reposar las bolitas durante 5 minutos.
- 15Dejar reposar las bolitas durante 5 minutos.
- 16Estirar las bolitas con un poco de harina.
- 17Estirar las bolitas con un poco de harina.
- 18Estirar las bolitas con un poco de harina.
- 19Pintar un perol con mantequilla y cocinar cada bolita a fuego lento, volteándola 3 veces.
- 20Pintar un perol con mantequilla y cocinar cada bolita a fuego lento, volteándola 3 veces.
- 21Pintar un perol con mantequilla y cocinar cada bolita a fuego lento, volteándola 3 veces.
- 22Rellenar el pan con lo que guste. En este caso, se usa huevo revuelto con queso.
- 23Rellenar el pan con lo que guste. En este caso, se usa huevo revuelto con queso.
- 24Rellenar el pan con lo que guste. En este caso, se usa huevo revuelto con queso.
Ingredients
- 200 grs harina
- 200 grs harina
- 200 grs harina
- 3 grs bicarbonato
- 3 grs bicarbonato
- 3 grs bicarbonato
- 3 grs sal
- 3 grs sal
- 3 grs sal
- 160 grs yogurt griego
- 160 grs yogurt griego
- 160 grs yogurt griego
- 0 mantequilla
- 0 mantequilla
- 0 mantequilla
- 0 queso
- 0 queso
- 0 queso
- 0 huevo revuelto
- 0 huevo revuelto
- 0 huevo revuelto
Equipment
perolbowlscalespoonkniferolling pinscissors