Pan Globo
Directions
- 1Mezclar 200 grs de harina, 3 grs de bicarbonato y 3 grs de sal. Hacer una fuente con la harina y agregar 160 grs de yogurt griego.
- 2Amasar hasta obtener una masa lisa, pero no homogénea.
- 3Llevar la masa a reposar en el refrigerador durante 10 minutos.
- 4Dividir la masa en 8 partes iguales y formar bolitas.
- 5Dejar reposar las bolitas durante 5 minutos.
- 6Estirar las bolitas con un poco de harina.
- 7Pintar un perol con mantequilla y cocinar cada bolita a fuego lento, volteándola 3 veces.
- 8Rellenar el pan con lo que guste. En este caso, se usa huevo revuelto con queso.
Ingredients
- 200 grs harina
- 3 grs bicarbonato
- 3 grs sal
- 160 grs yogurt griego
- 0 mantequilla
- 0 queso
- 0 huevo revuelto
Equipment
perolbowlscalespoonkniferolling pinscissors
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