Directions
- 1En un bol, mezcla el azúcar con la ralladura y el zumo de limón. Remueve hasta tener una crema fina.
- 2Añade la mantequilla derretida y la harina tamizada. Remueve y añade el bicarbonato, el polvo para hornear y la cúrcuma, hasta que tengas una masa fina y sin grumos.
- 3Deja reposar la masa unos 10 minutos.
- 4Haz pequeñas bolas de masa, pásalas por azúcar glas (solo la cara superior) y colócalas en una bandeja con papel de horno, dejando espacio entre sí.
- 5Hornea a 180° durante 12 minutos.
Ingredients
- 200 g harina de trigo
- 190 g azúcar glas
- 1 ralladura de limón
- 1 zumo de limón
- 60 g mantequilla vegetal
- 0.25 cdta bicarbonato
- 1 cdta polvo para hornear
- 1 pizca cúrcuma
- 0 azúcar glas para rebozar
Equipment
bolbatidorralladorcoladorbandeja para hornopapel de horno
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