Bollitos de Yogur
Directions
- 1Ponemos la levadura fresca en un bol.
- 2Añadimos la leche tibia.
- 3Incorporamos el huevo.
- 4Agregamos el azúcar.
- 5Añadimos una pizca de sal.
- 6Incorporamos el yogur.
- 7Añadimos la mantequilla.
- 8Agregamos la harina de fuerza.
- 9Amasamos durante 10 minutos, tapamos y dejamos reposar durante 1 hora y media.
- 10Pasamos la masa al mantel de amasado y hacemos pequeñas porciones.
- 11Untamos mantequilla en dos recipientes de cristal aptos para horno y vamos poniendo las porciones de masa.
- 12Tapamos y dejamos reposar 1 hora.
- 13Horneamos a 180 grados durante 15-20 minutos.
- 14Pintamos unos bollitos con mantequilla y otros con azúcar glass.
Ingredients
- 20 gramos levadura fresca
- 150 ml leche tibia
- 1 huevo
- 60 gramos azúcar
- 1 pizca sal
- 1 yogur
- 35 gramos mantequilla
- 300 gramos harina de fuerza
Equipment
bowlovenglass baking dishplastic wrapbaking mat
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