Galletas Linzer con mermelada

57 mins
Serves 12
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Directions

  1. 1Batir azúcar glass, mantequilla y vainilla.
  2. 2Batir azúcar glass, mantequilla y vainilla.
  3. 3Batir azúcar glass, mantequilla y vainilla.
  4. 4Agregar una yema de huevo y batir un poco más.
  5. 5Agregar una yema de huevo y batir un poco más.
  6. 6Agregar una yema de huevo y batir un poco más.
  7. 7Tamizar harina y polvo para hornear.
  8. 8Tamizar harina y polvo para hornear.
  9. 9Tamizar harina y polvo para hornear.
  10. 10Mezclar a velocidad baja hasta formar una masa que no se pegue a las manos.
  11. 11Mezclar a velocidad baja hasta formar una masa que no se pegue a las manos.
  12. 12Mezclar a velocidad baja hasta formar una masa que no se pegue a las manos.
  13. 13Refrigerar la masa por 30 minutos.
  14. 14Refrigerar la masa por 30 minutos.
  15. 15Refrigerar la masa por 30 minutos.
  16. 16Extender la masa y usar un objeto circular para cortar círculos.
  17. 17Extender la masa y usar un objeto circular para cortar círculos.
  18. 18Extender la masa y usar un objeto circular para cortar círculos.
  19. 19Utilizar un cortador de corazón para marcar la mitad de los círculos.
  20. 20Utilizar un cortador de corazón para marcar la mitad de los círculos.
  21. 21Utilizar un cortador de corazón para marcar la mitad de los círculos.
  22. 22Hornear por 20 minutos.
  23. 23Hornear por 20 minutos.
  24. 24Hornear por 20 minutos.
  25. 25Una vez frías, espolvorear azúcar glass sobre las tapas.
  26. 26Una vez frías, espolvorear azúcar glass sobre las tapas.
  27. 27Una vez frías, espolvorear azúcar glass sobre las tapas.
  28. 28Untar mermelada en las bases.
  29. 29Untar mermelada en las bases.
  30. 30Untar mermelada en las bases.
  31. 31Unir las dos partes.
  32. 32Unir las dos partes.
  33. 33Unir las dos partes.

Ingredients

  • 125 gr mantequilla
  • 125 gr mantequilla
  • 125 gr mantequilla
  • 125 gr azúcar glass
  • 125 gr azúcar glass
  • 125 gr azúcar glass
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 yema de huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 yema de huevo
  • 250 gr harina
  • 250 gr harina
  • 250 gr harina
  • 1 cucharadita polvo para hornear
  • 1 cucharadita polvo para hornear
  • 1 cucharadita polvo para hornear
  • 1 tarro mermelada de fresa
  • 1 tarro mermelada de fresa
  • 1 tarro mermelada de fresa

Equipment

batidoracoladorrodillocortador de galletas redondocortador de galletas de corazónbandeja para hornearrejilla para hornear