Galletas Linzer con mermelada
Directions
- 1Batir azúcar glass, mantequilla y vainilla.
- 2Agregar una yema de huevo y batir un poco más.
- 3Tamizar harina y polvo para hornear.
- 4Mezclar a velocidad baja hasta formar una masa que no se pegue a las manos.
- 5Refrigerar la masa por 30 minutos.
- 6Extender la masa y usar un objeto circular para cortar círculos.
- 7Utilizar un cortador de corazón para marcar la mitad de los círculos.
- 8Hornear por 20 minutos.
- 9Una vez frías, espolvorear azúcar glass sobre las tapas.
- 10Untar mermelada en las bases.
- 11Unir las dos partes.
Ingredients
- 125 gr mantequilla
- 125 gr azúcar glass
- 1 cucharadita vainilla
- 1 yema de huevo
- 250 gr harina
- 1 cucharadita polvo para hornear
- 1 tarro mermelada de fresa
Equipment
batidoracoladorrodillocortador de galletas redondocortador de galletas de corazónbandeja para hornearrejilla para hornear
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