Bizcocho de arándanos
Directions
- 1A 400g de arándanos agregar una cucharada de azúcar, una cucharada de harina y el jugo de un limón.
- 2Mezclar 40g de mantequilla, 40g de azúcar y 50g de harina con las manos hasta que quede como arenita.
- 3En la batidora mezclar 70g de aceite con 4 huevos, un chorrito de vainilla y un queso Philadelphia.
- 4Agregar una pizca de sal y 150g de azúcar a la mezcla anterior.
- 5Por último agregar 250g de harina y una cucharada de royal.
- 6En un molde enharinado y engrasado, agregar un poco de masa, después los arándanos preparados anteriormente, luego más masa y por último más arándanos.
- 7Cubrir con la mezcla crujiente hecha al principio.
- 8Hornear a 180 grados durante 35 minutos.
Ingredients
- 400 g arándanos
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada harina
- 1 jugo de limón
- 40 g mantequilla
- 40 g azúcar
- 50 g harina
- 70 g aceite
- 4 huevos
- 1 chorrito vainilla
- 1 queso philadelphia
- 1 pizca sal
- 150 g azúcar
- 250 g harina
- 1 cucharada royal
Equipment
batidoramolde para hornear
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