Magdalenes
Directions
- 1Trenca els dos ous en un bol.
- 2Trenca els dos ous en un bol.
- 3Trenca els dos ous en un bol.
- 4Afegeix el sucre als ous i barreja amb el batedor de mà.
- 5Afegeix el sucre als ous i barreja amb el batedor de mà.
- 6Afegeix el sucre als ous i barreja amb el batedor de mà.
- 7Aboca l'oli de girasol a la barreja i segueix remenant.
- 8Aboca l'oli de girasol a la barreja i segueix remenant.
- 9Aboca l'oli de girasol a la barreja i segueix remenant.
- 10Afegeix la llet i remena fins a integrar.
- 11Afegeix la llet i remena fins a integrar.
- 12Afegeix la llet i remena fins a integrar.
- 13En un altre bol, posa la farina.
- 14En un altre bol, posa la farina.
- 15En un altre bol, posa la farina.
- 16Afegeix el llevat químic i la canyella a la farina.
- 17Afegeix el llevat químic i la canyella a la farina.
- 18Afegeix el llevat químic i la canyella a la farina.
- 19Tamisa la barreja de farina, llevat i canyella al bol amb els ingredients humits per airejar-la.
- 20Tamisa la barreja de farina, llevat i canyella al bol amb els ingredients humits per airejar-la.
- 21Tamisa la barreja de farina, llevat i canyella al bol amb els ingredients humits per airejar-la.
- 22Ratlla la pell de la llimona, només la part groga, sobre la barreja.
- 23Ratlla la pell de la llimona, només la part groga, sobre la barreja.
- 24Ratlla la pell de la llimona, només la part groga, sobre la barreja.
- 25Integra tota la barreja amb l'espàtula de silicona.
- 26Integra tota la barreja amb l'espàtula de silicona.
- 27Integra tota la barreja amb l'espàtula de silicona.
- 28Tapa el bol amb plastic film i deixa reposar a la nevera durant 2 hores.
- 29Tapa el bol amb plastic film i deixa reposar a la nevera durant 2 hores.
- 30Tapa el bol amb plastic film i deixa reposar a la nevera durant 2 hores.
- 31Amb una cullera, posa tres quartes parts de la massa reposada damunt dels papers de magdalena dins del motlle rígid.
- 32Amb una cullera, posa tres quartes parts de la massa reposada damunt dels papers de magdalena dins del motlle rígid.
- 33Amb una cullera, posa tres quartes parts de la massa reposada damunt dels papers de magdalena dins del motlle rígid.
- 34Espolvoreja sucre normal per sobre de cada magdalena.
- 35Espolvoreja sucre normal per sobre de cada magdalena.
- 36Espolvoreja sucre normal per sobre de cada magdalena.
- 37Enforna a 200 graus centígrads durant 15 minuts.
- 38Enforna a 200 graus centígrads durant 15 minuts.
- 39Enforna a 200 graus centígrads durant 15 minuts.
- 40Gaudeix de les teves magdalenes!
- 41Gaudeix de les teves magdalenes!
- 42Gaudeix de les teves magdalenes!
Ingredients
- 2 ous
- 2 ous
- 2 ous
- 150 g sucre
- 150 g sucre
- 150 g sucre
- 200 g oli de girasol
- 200 g oli de girasol
- 200 g oli de girasol
- 60 g llet
- 60 g llet
- 60 g llet
- 200 g farina
- 200 g farina
- 200 g farina
- 10 g llevat químic
- 10 g llevat químic
- 10 g llevat químic
- canyella
- canyella
- canyella
- pell de llimona
- pell de llimona
- pell de llimona
- sucre normal (per sobre)
- sucre normal (per sobre)
- sucre normal (per sobre)
Equipment
bolbatedor de màtamísratlladorespàtula de siliconaplastic filmcullera per gelatmotlle per magdalenespapers de magdalenaforn
Tips
- És molt important posar les magdalenes en un lloc rígid al forn perquè no s'obrin i caiguin.