Bizcocho de Naranja Esponjoso
Directions
- 1Rallar la piel de 1 1/2 naranjas.
- 2Cortar la pulpa de las naranjas en trozos pequeños y ponerlos en un vaso batidor.
- 3Añadir 120 ml de aceite de oliva o girasol a la pulpa de naranja.
- 4Triturar todo bien con una batidora de aspas.
- 5Verter la mezcla resultante junto con la ralladura de naranja en un recipiente.
- 6Añadir 2 huevos, 120 g de azúcar y una cucharadita de azúcar vainillado o esencia.
- 7Mezclar todo bien.
- 8Tamizar 250 g de harina de trigo y 1/2 cucharada de polvo para hornear en el mismo recipiente.
- 9Integrar todos los ingredientes.
- 10Verter la mezcla en un molde rectangular (25x10 cm) con papel de hornear.
- 11Hornear a 170 grados centígrados (340 grados Fahrenheit) durante aproximadamente 50 minutos o hasta que esté listo.
- 12Una vez horneado, dejar que se temple un poco, desmoldar y retirar el papel.
Ingredients
- 1.5 naranja
- 120 ml aceite de oliva o girasol
- 2 huevos L
- 120 g azúcar
- 1 cdta azúcar vainillado o esencia
- 250 g harina de trigo
- 0.5 cda polvo para hornear o impulso gasificante
Equipment
ralladorcuchillovaso batidorbatidora de aspasrecipientecoladormolde rectangular (25x10 cm)papel de hornearrejilla
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