Carrot cake sin harinas

20m
Serves 1
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Directions

  1. 1Reservamos el plátano maduro.
  2. 2Rallamos una zanahoria completa.
  3. 3Llevamos el plátano maduro y la zanahoria a una licuadora junto con dos huevos y licuamos muy bien.
  4. 4Engrasamos un recipiente resistente al calor.
  5. 5Agregamos la mezcla al recipiente.
  6. 6Agregamos chocolates y frambuesas por encima (opcional).
  7. 7Horneamos por solo 20 minutos a 180 grados.

Ingredients

  • 1 entero plátano maduro
  • 1 completa zanahoria
  • 2 huevos

Equipment

licuadorarecipiente resistente al calorhorno

Tips

  • El plátano maduro reemplaza muy bien a las harinas.
  • Puedes agregar el topping que desees, como chocolates y frambuesas.
  • Hornear a 180 grados.
  • Se puede optar por hacer con queso si no te gusta esta preparación.