Pastissets de moniato
Directions
- 1Comencem tirant un got d'oli de gira-sol.
- 2Comencem tirant un got d'oli de gira-sol.
- 3Comencem tirant un got d'oli de gira-sol.
- 4Afegir mig got d'aniset sec i un xorro de mistela.
- 5Afegir mig got d'aniset sec i un xorro de mistela.
- 6Afegir mig got d'aniset sec i un xorro de mistela.
- 7Afegir la farina a poc a poc i amasar fins a aconseguir una massa homogènia.
- 8Afegir la farina a poc a poc i amasar fins a aconseguir una massa homogènia.
- 9Afegir la farina a poc a poc i amasar fins a aconseguir una massa homogènia.
- 10Fer boles amb la massa i aplanar-les entre dos films.
- 11Fer boles amb la massa i aplanar-les entre dos films.
- 12Fer boles amb la massa i aplanar-les entre dos films.
- 13Posar el moniato al centre de cada bola aplanada.
- 14Posar el moniato al centre de cada bola aplanada.
- 15Posar el moniato al centre de cada bola aplanada.
- 16Doblar la massa per la meitat per a formar una mitja lluna.
- 17Doblar la massa per la meitat per a formar una mitja lluna.
- 18Doblar la massa per la meitat per a formar una mitja lluna.
- 19Untar amb ou.
- 20Untar amb ou.
- 21Untar amb ou.
- 22Espolverar amb sucre i canyella.
- 23Espolverar amb sucre i canyella.
- 24Espolverar amb sucre i canyella.
- 25Coure al forn a 200 graus durant 30-40 minuts fins que estiguin daurats.
- 26Coure al forn a 200 graus durant 30-40 minuts fins que estiguin daurats.
- 27Coure al forn a 200 graus durant 30-40 minuts fins que estiguin daurats.
Ingredients
- 1 got oli de gira-sol
- 1 got oli de gira-sol
- 1 got oli de gira-sol
- 0.5 got aniset sec
- 0.5 got aniset sec
- 0.5 got aniset sec
- 1 xorro mistela
- 1 xorro mistela
- 1 xorro mistela
- 1 farina
- 1 farina
- 1 farina
- 1 pot petit moniato
- 1 pot petit moniato
- 1 pot petit moniato
- 1 ou
- 1 ou
- 1 ou
- 1 sucre
- 1 sucre
- 1 sucre
- 1 canela
- 1 canela
- 1 canela
Equipment
bolcullera de fustamotllo per al fornpaper de fornuna bosseta de plàstic