Sarımsaklı baton ekmek

60 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Yumurta, ılık süt, sıvıyağ, instant maya, şeker ve tuzu yoğurma kabına alın.
  2. 2Yumurta, ılık süt, sıvıyağ, instant maya, şeker ve tuzu yoğurma kabına alın.
  3. 3Yumurta, ılık süt, sıvıyağ, instant maya, şeker ve tuzu yoğurma kabına alın.
  4. 4Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  5. 5Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  6. 6Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  7. 7Hamurun üzerini kapatarak yarım saat mayalanmaya bırakın.
  8. 8Hamurun üzerini kapatarak yarım saat mayalanmaya bırakın.
  9. 9Hamurun üzerini kapatarak yarım saat mayalanmaya bırakın.
  10. 10Bu sırada sarımsaklı sosu hazırlayın: 1 baş sarımsağı önce yağlı kağıda sonra folyoya sarıp fırında yumuşayana kadar pişirin.
  11. 11Bu sırada sarımsaklı sosu hazırlayın: 1 baş sarımsağı önce yağlı kağıda sonra folyoya sarıp fırında yumuşayana kadar pişirin.
  12. 12Bu sırada sarımsaklı sosu hazırlayın: 1 baş sarımsağı önce yağlı kağıda sonra folyoya sarıp fırında yumuşayana kadar pişirin.
  13. 13Bir kaseye 50 gram tereyağ, maydanoz, biraz tuz ve kaşar peyniri rendesi ekleyip karıştırın.
  14. 14Bir kaseye 50 gram tereyağ, maydanoz, biraz tuz ve kaşar peyniri rendesi ekleyip karıştırın.
  15. 15Bir kaseye 50 gram tereyağ, maydanoz, biraz tuz ve kaşar peyniri rendesi ekleyip karıştırın.
  16. 16Mayalanan hamuru un serili tezgahta dikdörtgen şeklinde açın.
  17. 17Mayalanan hamuru un serili tezgahta dikdörtgen şeklinde açın.
  18. 18Mayalanan hamuru un serili tezgahta dikdörtgen şeklinde açın.
  19. 19Hamurun üzerine hazırladığınız sarımsaklı sosu yayın.
  20. 20Hamurun üzerine hazırladığınız sarımsaklı sosu yayın.
  21. 21Hamurun üzerine hazırladığınız sarımsaklı sosu yayın.
  22. 22Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
  23. 23Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
  24. 24Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
  25. 25Hamuru kare kare kesin.
  26. 26Hamuru kare kare kesin.
  27. 27Hamuru kare kare kesin.
  28. 28Kestiğiniz hamur parçalarını üst üste koyun.
  29. 29Kestiğiniz hamur parçalarını üst üste koyun.
  30. 30Kestiğiniz hamur parçalarını üst üste koyun.
  31. 31Yağlı kağıt serilmiş baton kalıplara hamur parçalarını dizin (bu ölçü 2 kalıba tam gelir).
  32. 32Yağlı kağıt serilmiş baton kalıplara hamur parçalarını dizin (bu ölçü 2 kalıba tam gelir).
  33. 33Yağlı kağıt serilmiş baton kalıplara hamur parçalarını dizin (bu ölçü 2 kalıba tam gelir).
  34. 34Eğer aynı gün pişirecekseniz, yarım saat daha mayalandırın; ertesi gün pişirecekseniz üzerini streçleyip dolaba kaldırın.
  35. 35Eğer aynı gün pişirecekseniz, yarım saat daha mayalandırın; ertesi gün pişirecekseniz üzerini streçleyip dolaba kaldırın.
  36. 36Eğer aynı gün pişirecekseniz, yarım saat daha mayalandırın; ertesi gün pişirecekseniz üzerini streçleyip dolaba kaldırın.
  37. 37200°C alt üst fırında yaklaşık 30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
  38. 38200°C alt üst fırında yaklaşık 30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
  39. 39200°C alt üst fırında yaklaşık 30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
  40. 40Fırından çıkan sıcak ekmeği servis tabağına alın ve keyfini çıkarın.
  41. 41Fırından çıkan sıcak ekmeği servis tabağına alın ve keyfini çıkarın.
  42. 42Fırından çıkan sıcak ekmeği servis tabağına alın ve keyfini çıkarın.

Ingredients

  • 1 yumurta
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 0.5 su bardağı sıvıyağ
  • 0.5 su bardağı sıvıyağ
  • 0.5 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket instant maya
  • 1 paket instant maya
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5.5 su bardağı un
  • 5.5 su bardağı un
  • 5.5 su bardağı un
  • 1 baş sarımsak
  • 1 baş sarımsak
  • 1 baş sarımsak
  • 50 gram tereyağ
  • 50 gram tereyağ
  • 50 gram tereyağ
  • maydanoz
  • maydanoz
  • maydanoz
  • kaşar peyniri rendesi
  • kaşar peyniri rendesi
  • kaşar peyniri rendesi

Equipment

yoğurma kabıfırınyağlı kağıtfolyokasemerdanebıçakbaton kalıp

Tips

  • Hamuru yumuşak ve hafif ele yapışan bir kıvamda yoğurun.
  • Hamuru kontrol ederek un ekleyin.
  • Sarımsakları fırında yumuşayana kadar pişirin.
  • Ekmekleri aynı gün pişirecekseniz yarım saat mayalandırın, ertesi gün pişirecekseniz üzerini streçleyip dolaba kaldırın.