Serves 1
Directions
- 1Den Räuchertofu mit einem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden.
- 2Den geschnittenen Räuchertofu mit Sojasoße, Paprikapulver, gepresstem Knoblauch, gewürfelter roter Zwiebel und italienischen Kräutern in eine Schale geben und gut vermengen.
- 3Im Anschluss in ordentlich Öl scharf anbraten.
- 4Soja-Joghurt mit Salz und Petersilie verrühren.
- 5Tomaten und Gurken in Würfel schneiden.
- 6Alle Zutaten zusammen in ein Focaccia-Brot geben.
Ingredients
- 400 g geräucherter Tofu
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Sojasoße
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL italienische Kräuter
- Gurken
- Tomate
- Soja-Joghurt
- Petersilie
- Fladenbrot
- Öl
- Salz
- Focaccia-Brot
Equipment
SparschälerSchalePfanne
Tips
- Noch eine Prise Sumach ins Dressing und es ist ein Dönertraum.
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