Pastane Usulü Simit Tarifi

25 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
  2. 2Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
  3. 3Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
  4. 4Hamuru hiç bekletmeden 8 eşit parçaya ayırıp yuvarlayın ve uzunlamasına açın.
  5. 5Hamuru hiç bekletmeden 8 eşit parçaya ayırıp yuvarlayın ve uzunlamasına açın.
  6. 6Hamuru hiç bekletmeden 8 eşit parçaya ayırıp yuvarlayın ve uzunlamasına açın.
  7. 7Açtığınız hamurları üst üste koyup her kata bolca yağ sürün.
  8. 8Açtığınız hamurları üst üste koyup her kata bolca yağ sürün.
  9. 9Açtığınız hamurları üst üste koyup her kata bolca yağ sürün.
  10. 10Üzeri kapalı bir şekilde 20 dakika bekletin.
  11. 11Üzeri kapalı bir şekilde 20 dakika bekletin.
  12. 12Üzeri kapalı bir şekilde 20 dakika bekletin.
  13. 13Dinlenen hamurları dikkatli bir şekilde oklava yardımıyla açarak uzatın.
  14. 14Dinlenen hamurları dikkatli bir şekilde oklava yardımıyla açarak uzatın.
  15. 15Dinlenen hamurları dikkatli bir şekilde oklava yardımıyla açarak uzatın.
  16. 16Rulo yapıp tepsiye yerleştirin.
  17. 17Rulo yapıp tepsiye yerleştirin.
  18. 18Rulo yapıp tepsiye yerleştirin.
  19. 19Hepsini hazırladıktan sonra üzerini kapatın ve 20 dakika bekletin.
  20. 20Hepsini hazırladıktan sonra üzerini kapatın ve 20 dakika bekletin.
  21. 21Hepsini hazırladıktan sonra üzerini kapatın ve 20 dakika bekletin.
  22. 22Dinlenen ruloları dikkatli bir şekilde esnetip uzatın ve kendi etrafında dolayıp simit şeklini verin.
  23. 23Dinlenen ruloları dikkatli bir şekilde esnetip uzatın ve kendi etrafında dolayıp simit şeklini verin.
  24. 24Dinlenen ruloları dikkatli bir şekilde esnetip uzatın ve kendi etrafında dolayıp simit şeklini verin.
  25. 25Daha sonra pekmezli suya batırıp kavrulmuş susama bulayın ve tepsiye yerleştirin.
  26. 26Daha sonra pekmezli suya batırıp kavrulmuş susama bulayın ve tepsiye yerleştirin.
  27. 27Daha sonra pekmezli suya batırıp kavrulmuş susama bulayın ve tepsiye yerleştirin.
  28. 28Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.
  29. 29Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.
  30. 30Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.

Ingredients

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı maya
  • 1 yemek kaşığı maya
  • 1 yemek kaşığı maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağ yada sıvıyağ
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağ yada sıvıyağ
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağ yada sıvıyağ
  • 5 su bardağı un
  • 5 su bardağı un
  • 5 su bardağı un
  • 100 gr tereyağı
  • 100 gr tereyağı
  • 100 gr tereyağı
  • 0.5 çay bardağı sıvı yağ
  • 0.5 çay bardağı sıvı yağ
  • 0.5 çay bardağı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı pekmez
  • 5 yemek kaşığı pekmez
  • 5 yemek kaşığı pekmez
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı kavrulmuş susam
  • 2 su bardağı kavrulmuş susam
  • 2 su bardağı kavrulmuş susam

Equipment

oklavatepsifırın