SELANİK GEVREĞİ
Serves 1
Directions
- 1Yumurtaları 3 yemek kaşığı su ile iyice köpürene kadar çırpın.
- 2Şekeri, sirkeyi, eritilmiş tereyağını ekleyin.
- 3Unu ve kabartma tozunu da ekledikten sonra spatula ile karıştırın.
- 4Son olarak kuru meyva ve kuruyemişleri ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serili fırın kabına harcınızı döküp her yeri eşit olacak şekilde yayın.
- 5Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verip üzeri pembeleşene kadar pişirin.
- 6Fırından aldığınız zaman iyice soğumasını bekleyin.
- 7İnce ve rahat dilimleyebilmek için buzlukta biraz bekletin.
- 8İstediğiniz şekilde ince ince dilimleyip tepsiye dizin.
- 9Fırını 140 dereceye ayarlayıp üzerleri kıtırlaşana kadar pişirin.
- 10Hazır olan gevrekleri saklama kaplarında veya kavanozlarda muhafaza edebilirsiniz.
Ingredients
- 4 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı sıcak su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tepeleme yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kuru meyva
- 1 su bardağı fındık
- fıstık,üzüm vs..
Equipment
spatulafırın kabıyağlı kağıtfırıntepsisaklama kapları veya kavanozlar
Tips
- İnce ve rahat dilimleyebilmek için buzlukta biraz bekletin.
- Hazır olan gevrekleri saklama kaplarında veya kavanozlarda muhafaza edebilirsiniz.
Related recipes
Çikolatalı Kruvasan Poğaça
Turkish · Baked Goods1h 40m
Kapalı Hamburger
Turkish · Baked Goods
Turkish Eggs (Çılbır)
Turkish · Baked Goods
Elmalı Yumuşacık Kek
Turkish · Baked Goods55m
Portakallı Kek
Turkish · Baked Goods40m
Poğaça ya Pirojki
Turkish · Baked Goods20m
Döner
Turkish · Baked Goods
Donut
Turkish · Baked Goods
Döner kebap viral ✨ 🥙
Turkish · Baked Goods30m
Pastane Usulü Simit Tarifi
Turkish · Baked Goods25m
Yulaftan Sandviç Ekmeği
Turkish · Baked Goods35m
Ekşi mayalı küçük yumuşak ekmekler
Turkish · Baked Goods11h 50m