Kapalı Hamburger
Serves 1
Directions
- 1Hamuru yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakın.
- 2Mayalanan hamurdan büyük mandalina boyutunda bir parça alıp küçük servis tabağı büyüklüğünde açın.
- 3Hamuru bir kasenin içine yerleştirin.
- 4Hamburger malzemelerini sevdiğiniz ve dilediğiniz şekilde yerleştirdikten sonra hamurun kenarlarını ortaya toplayın.
- 5Fazlalık kısmını kesin ve ters çevirerek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
- 6Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
- 7185° önceden ısıtılmış fırında altı üstü iyice kızarana kadar pişirin.
Ingredients
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 0.5 paket instant maya
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- 5 su bardağı un
- 2 adet büyük boy kuru soğan, ince uzun doğranmış
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
- 1 çay kaşığı esmer şeker
- kornişon turşu
- sotelenmiş mantar
- hamburger peyniri
- sos (ketçap, mayonez, hardal)
Equipment
fırınkasetepsiyağlı kağıt
Tips
- Unu kontrollü ekleyin, ele yapışmayan yumuşak bir kıvam olmalı.
- Köfte tarifini profilde üstlerde bulabilirsiniz.
Related recipes
Çikolatalı Kruvasan Poğaça
Turkish · Baked Goods1h 40m
Turkish Eggs (Çılbır)
Turkish · Baked Goods
Elmalı Yumuşacık Kek
Turkish · Baked Goods55m
Portakallı Kek
Turkish · Baked Goods40m
Poğaça ya Pirojki
Turkish · Baked Goods20m
Döner
Turkish · Baked Goods
SELANİK GEVREĞİ
Turkish · Baked Goods
Donut
Turkish · Baked Goods
Döner kebap viral ✨ 🥙
Turkish · Baked Goods30m
Pastane Usulü Simit Tarifi
Turkish · Baked Goods25m
Yulaftan Sandviç Ekmeği
Turkish · Baked Goods35m
Ekşi mayalı küçük yumuşak ekmekler
Turkish · Baked Goods11h 50m