Kapalı Hamburger

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Hamuru yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakın.
  2. 2Hamuru yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakın.
  3. 3Hamuru yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakın.
  4. 4Mayalanan hamurdan büyük mandalina boyutunda bir parça alıp küçük servis tabağı büyüklüğünde açın.
  5. 5Mayalanan hamurdan büyük mandalina boyutunda bir parça alıp küçük servis tabağı büyüklüğünde açın.
  6. 6Mayalanan hamurdan büyük mandalina boyutunda bir parça alıp küçük servis tabağı büyüklüğünde açın.
  7. 7Hamuru bir kasenin içine yerleştirin.
  8. 8Hamuru bir kasenin içine yerleştirin.
  9. 9Hamuru bir kasenin içine yerleştirin.
  10. 10Hamburger malzemelerini sevdiğiniz ve dilediğiniz şekilde yerleştirdikten sonra hamurun kenarlarını ortaya toplayın.
  11. 11Hamburger malzemelerini sevdiğiniz ve dilediğiniz şekilde yerleştirdikten sonra hamurun kenarlarını ortaya toplayın.
  12. 12Hamburger malzemelerini sevdiğiniz ve dilediğiniz şekilde yerleştirdikten sonra hamurun kenarlarını ortaya toplayın.
  13. 13Fazlalık kısmını kesin ve ters çevirerek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
  14. 14Fazlalık kısmını kesin ve ters çevirerek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
  15. 15Fazlalık kısmını kesin ve ters çevirerek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
  16. 16Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  17. 17Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  18. 18Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  19. 19185° önceden ısıtılmış fırında altı üstü iyice kızarana kadar pişirin.
  20. 20185° önceden ısıtılmış fırında altı üstü iyice kızarana kadar pişirin.
  21. 21185° önceden ısıtılmış fırında altı üstü iyice kızarana kadar pişirin.

Ingredients

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 0.5 paket instant maya
  • 0.5 paket instant maya
  • 0.5 paket instant maya
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • 4 su bardağı un
  • 4 su bardağı un
  • 5 su bardağı un
  • 5 su bardağı un
  • 5 su bardağı un
  • 2 adet büyük boy kuru soğan, ince uzun doğranmış
  • 2 adet büyük boy kuru soğan, ince uzun doğranmış
  • 2 adet büyük boy kuru soğan, ince uzun doğranmış
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
  • 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
  • 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
  • 1 çay kaşığı esmer şeker
  • 1 çay kaşığı esmer şeker
  • 1 çay kaşığı esmer şeker
  • kornişon turşu
  • kornişon turşu
  • kornişon turşu
  • sotelenmiş mantar
  • sotelenmiş mantar
  • sotelenmiş mantar
  • hamburger peyniri
  • hamburger peyniri
  • hamburger peyniri
  • sos (ketçap, mayonez, hardal)
  • sos (ketçap, mayonez, hardal)
  • sos (ketçap, mayonez, hardal)

Equipment

fırınkasetepsiyağlı kağıt

Tips

  • Unu kontrollü ekleyin, ele yapışmayan yumuşak bir kıvam olmalı.
  • Köfte tarifini profilde üstlerde bulabilirsiniz.
Kapalı Hamburger | Clip Recipe