Elmalı Yumuşacık Kek

55m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Hamur için elmalar hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  2. 2Elmaların kabuklarını soyup iç çekirdekli kısımlarını aldıktan sonra mandolinde ince hale getirin.
  3. 3Elmaları kek hamuruna ekleyip güzelce karıştırın.
  4. 4Hazırlanan karışımı pişirme kağıdı kullanılan baton kalıba aktarın.
  5. 5Kalan fazla hamuru da üzerine dökün.
  6. 6180 derecede ısınan fırına 35-40 dakikalığına gönderin.
  7. 7Piştikten en az 10-15 dakika sonra servis edebilirsiniz.
  8. 8Pudra şekeri ile servis edin.

Ingredients

  • 5 adet kırmızı elma
  • 0.5 su bardağı un
  • 0.5 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 150 ml ılık süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet yumurta
  • pudra şekeri
  • tarçın

Equipment

30 cm baton kalıpmandolinfırınpişirme kağıdı

Tips

  • Pişme süresi fırında fırına değişiklik gösterebilir, dışının güzelce kızarması lazım.
  • Piştikten en az 10/15 dakika sonra servis edebilirsiniz. Soğuk da tüketebilirsiniz.
  • Bu normal bildiğimiz kek değil, Gâteau Invisible aux Pommes tarifidir!
  • Mandolin haricinde bıçakla çok ince dilimlerde doğramalısınız.