Katmer

30 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Mezclar harina, agua, vinagre y sal.
  2. 2Mezclar harina, agua, vinagre y sal.
  3. 3Mezclar harina, agua, vinagre y sal.
  4. 4Hacer 8 bolas de masa.
  5. 5Hacer 8 bolas de masa.
  6. 6Hacer 8 bolas de masa.
  7. 7Estirar una bola de masa.
  8. 8Estirar una bola de masa.
  9. 9Estirar una bola de masa.
  10. 10Untar mantequilla derretida por toda la masa.
  11. 11Untar mantequilla derretida por toda la masa.
  12. 12Untar mantequilla derretida por toda la masa.
  13. 13Cubrir con otra masa estirada.
  14. 14Cubrir con otra masa estirada.
  15. 15Cubrir con otra masa estirada.
  16. 16Enrollar la masa.
  17. 17Enrollar la masa.
  18. 18Enrollar la masa.
  19. 19Darle forma de rosa.
  20. 20Darle forma de rosa.
  21. 21Darle forma de rosa.
  22. 22Dejar reposar media hora.
  23. 23Dejar reposar media hora.
  24. 24Dejar reposar media hora.
  25. 25Aplastar la masa con las manos.
  26. 26Aplastar la masa con las manos.
  27. 27Aplastar la masa con las manos.
  28. 28Cocinar en una sartén a fuego bajo, volteando.
  29. 29Cocinar en una sartén a fuego bajo, volteando.
  30. 30Cocinar en una sartén a fuego bajo, volteando.

Ingredients

  • 500 gr harina de trigo
  • 500 gr harina de trigo
  • 500 gr harina de trigo
  • 300 ml agua
  • 300 ml agua
  • 300 ml agua
  • 1 cuchara vinagre blanco
  • 1 cuchara vinagre blanco
  • 1 cuchara vinagre blanco
  • 1 cucharita sal
  • 1 cucharita sal
  • 1 cucharita sal
  • 0 mantequilla
  • 0 mantequilla
  • 0 mantequilla

Equipment

sarténrodillocucharacucharitarecipiente