Poğaça ya Pirojki

20 mins
Serves 8
instagram.com

Directions

  1. 1Kərə yağı istisna olmaqla xəmir üçün olan bütün ərzaqları bir qabda yaxşıca yoğururuq.
  2. 2Kərə yağı istisna olmaqla xəmir üçün olan bütün ərzaqları bir qabda yaxşıca yoğururuq.
  3. 3Kərə yağı istisna olmaqla xəmir üçün olan bütün ərzaqları bir qabda yaxşıca yoğururuq.
  4. 4Ən sonda kərə yağını əlavə edib xəmirlə birləşənədək yoğurmağa davam edirik.
  5. 5Ən sonda kərə yağını əlavə edib xəmirlə birləşənədək yoğurmağa davam edirik.
  6. 6Ən sonda kərə yağını əlavə edib xəmirlə birləşənədək yoğurmağa davam edirik.
  7. 7Xəmirin üzərini örtüb mayalanması üçün gözlədirik.
  8. 8Xəmirin üzərini örtüb mayalanması üçün gözlədirik.
  9. 9Xəmirin üzərini örtüb mayalanması üçün gözlədirik.
  10. 10Mayalanmış xəmiri 8 hissəyə bölüb əllə və ya oxlovla nazik yayırıq.
  11. 11Mayalanmış xəmiri 8 hissəyə bölüb əllə və ya oxlovla nazik yayırıq.
  12. 12Mayalanmış xəmiri 8 hissəyə bölüb əllə və ya oxlovla nazik yayırıq.
  13. 13Ortasına içlik əlavə edib bükürük.
  14. 14Ortasına içlik əlavə edib bükürük.
  15. 15Ortasına içlik əlavə edib bükürük.
  16. 16Hazırladığımız poğaçaları kakao və undan ibarət qarışıma batırıb, əvvəlcədən 170 dərəcədə qızdırılmış sobanın alt rəfində ümumilikdə 20-25 dəqiqə bişiririk.
  17. 17Hazırladığımız poğaçaları kakao və undan ibarət qarışıma batırıb, əvvəlcədən 170 dərəcədə qızdırılmış sobanın alt rəfində ümumilikdə 20-25 dəqiqə bişiririk.
  18. 18Hazırladığımız poğaçaları kakao və undan ibarət qarışıma batırıb, əvvəlcədən 170 dərəcədə qızdırılmış sobanın alt rəfində ümumilikdə 20-25 dəqiqə bişiririk.

Ingredients

  • 2.5 stəkan un
  • 2.5 stəkan un
  • 2.5 stəkan un
  • 1 armudu stəkan (170 ml.) ılıq süd
  • 1 armudu stəkan (170 ml.) ılıq süd
  • 1 armudu stəkan (170 ml.) ılıq süd
  • 1 ədəd yumurta
  • 1 ədəd yumurta
  • 1 ədəd yumurta
  • 1 çay qaşığı quru instant maya
  • 1 çay qaşığı quru instant maya
  • 1 çay qaşığı quru instant maya
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 dolu çay qaşığı kərə yağı
  • 1 dolu çay qaşığı kərə yağı
  • 1 dolu çay qaşığı kərə yağı
  • 1 çay qaşığı kakao
  • 1 çay qaşığı kakao
  • 1 çay qaşığı kakao
  • 1 yemək qaşığı un
  • 1 yemək qaşığı un
  • 1 yemək qaşığı un
  • 4 ədəd qaynadılmış kartof
  • 4 ədəd qaynadılmış kartof
  • 4 ədəd qaynadılmış kartof
  • Əriyən hər hansı pendir
  • Əriyən hər hansı pendir
  • Əriyən hər hansı pendir

Equipment

qaboxlovsoba

Tips

  • İçliyi ölçülü şəkildə əlavə etsəniz, bişmə zamanı dağılma və axma olmayacaq.