Patatesli Bazlama

Serves 8
instagram.com

Directions

  1. 1Hamuru yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
  2. 2Hamuru yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
  3. 3Hamuru yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
  4. 4İç harcı için patatesleri haşlayıp ezin.
  5. 5İç harcı için patatesleri haşlayıp ezin.
  6. 6İç harcı için patatesleri haşlayıp ezin.
  7. 7Soğanı yağda kavurun, salça ve baharatları ekleyip karıştırın.
  8. 8Soğanı yağda kavurun, salça ve baharatları ekleyip karıştırın.
  9. 9Soğanı yağda kavurun, salça ve baharatları ekleyip karıştırın.
  10. 10Suyu ekleyip karıştırın ve ezdiğiniz patatese sosu ilave edin.
  11. 11Suyu ekleyip karıştırın ve ezdiğiniz patatese sosu ilave edin.
  12. 12Suyu ekleyip karıştırın ve ezdiğiniz patatese sosu ilave edin.
  13. 13Mayalanan hamuru 8 parçaya bölün ve bezeleri 15 dakika üzeri kapalı dinlendirin.
  14. 14Mayalanan hamuru 8 parçaya bölün ve bezeleri 15 dakika üzeri kapalı dinlendirin.
  15. 15Mayalanan hamuru 8 parçaya bölün ve bezeleri 15 dakika üzeri kapalı dinlendirin.
  16. 16Her bir bezeye iç harçtan ve arzuya göre kaşar peyniri ekleyin.
  17. 17Her bir bezeye iç harçtan ve arzuya göre kaşar peyniri ekleyin.
  18. 18Her bir bezeye iç harçtan ve arzuya göre kaşar peyniri ekleyin.
  19. 19Hamuru dikkatlice olabildiğince ince açın.
  20. 20Hamuru dikkatlice olabildiğince ince açın.
  21. 21Hamuru dikkatlice olabildiğince ince açın.
  22. 22Tavada arkalı önlü pişirin.
  23. 23Tavada arkalı önlü pişirin.
  24. 24Tavada arkalı önlü pişirin.
  25. 25Piştikten sonra üzerine yağ sürün.
  26. 26Piştikten sonra üzerine yağ sürün.
  27. 27Piştikten sonra üzerine yağ sürün.

Ingredients

  • 5 su bardağı un
  • 5 su bardağı un
  • 5 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı silme tuz
  • 1 yemek kaşığı silme tuz
  • 1 yemek kaşığı silme tuz
  • 1 çay kaşığı kuru maya
  • 1 çay kaşığı kuru maya
  • 1 çay kaşığı kuru maya
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 5 adet orta boy patates
  • 5 adet orta boy patates
  • 5 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet soğan
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • karabiber
  • karabiber
  • karabiber
  • kırmızıbiber
  • kırmızıbiber
  • kırmızıbiber
  • tuz
  • tuz
  • tuz
  • kimyon
  • kimyon
  • kimyon
  • 4 yemek kaşığı su
  • 4 yemek kaşığı su
  • 4 yemek kaşığı su
  • kaşar peyniri
  • kaşar peyniri
  • kaşar peyniri

Equipment

gözleme tavası