Directions
- 1Hachez le chocolat noir pâtissier.
- 2Ajoutez le fouet.
- 3Mettez tous les ingrédients (lait, sucre, maïzena) dans le bol.
- 4Mélangez pendant 15 minutes à 90°C à vitesse 2.
- 5Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.
Ingredients
- 1 L Lait
- 60 g Sucre roux
- 200 g Chocolat noir pâtissier
- 45 g Maïzena
Equipment
ThermomixFouet
Tips
- Laissez au frigo 5 heures minimum avant de déguster.
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