Brie au four aux lardons et aux oignons
Directions
- 1Placer le brie dans un plat et le quadriller à l'aide d'un couteau.
- 2Ajouter un peu d'huile d'olive et deux gousses d'ail hachées sur le brie.
- 3Saupoudrer le tout avec un peu de poivre, de sel, un peu de piment de Cayenne (si désiré), de l'ail en poudre et des herbes de Provence.
- 4Verser un filet de miel sur le dessus du brie.
- 5Dans une poêle, faire revenir les lardons avec les oignons.
- 6Placer les lardons et les oignons directement sur le dessus du brie.
- 7Enfourner le brie environ 10-15 minutes à 180 degrés Celsius.
- 8Pendant que le brie cuit, découper des tranches de pain dans une baguette.
- 9Badigeonner les tranches de pain avec un peu d'huile d'olive, des herbes de Provence et de l'ail en poudre.
- 10Enfourner le pain avec le brie jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ingredients
- 1 brie
- 1 un peu huile d'olive
- 2 gousses ail haché
- 1 un peu poivre
- 1 un peu sel
- 1 un peu piment de Cayenne
- 1 ail en poudre
- 1 herbes de Provence
- 1 un filet miel
- 1 lardons
- 1 oignons
- 1 pain (tranches de baguette)
Equipment
platcouteaupoêle
Tips
- Quadriller le brie à l'aide d'un couteau pour une meilleure imprégnation des saveurs.
- Ajouter un filet de miel pour une touche sucrée.
- Servir avec des tranches de pain badigeonnées d'huile d'olive, d'herbes de Provence et d'ail en poudre.
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