Flan coco
Directions
- 1Verser le lait concentré sucré dans un saladier.
- 2Remplir la boîte de lait concentré vide avec du lait et l'ajouter au saladier.
- 3Ajouter les noix de coco râpées au mélange.
- 4Ajouter un sachet de sucre vanillé au mélange.
- 5Ajouter 3 jaunes d'oeufs.
- 6Mélanger.
- 7Monter les 3 blancs d'oeufs en neige.
- 8Incorporer délicatement les blancs d'oeufs montés en neige au mélange.
- 9Verser du caramel au fond d'un plat.
- 10Verser la préparation dans le plat.
- 11Mettre le plat dans un autre plat plus grand rempli d'eau bouillante.
- 12Cuire au four pendant 45 minutes à 160°C.
- 13Laisser refroidir toute la nuit au réfrigérateur.
Ingredients
- 400 g lait concentré sucré
- 1 boîte lait
- 100 g Noix de coco râpée
- 1 sachet sucre vanillé
- 3 jaunes d'oeufs
- 3 blancs d'oeufs
- 1 portion caramel
Equipment
saladierpotmixeurplatfour
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