Directions
- 1Couper deux bananes bien mûres en morceaux dans un saladier.
- 2Écraser le tout en purée assez finement.
- 3Rajouter un œuf entier à la préparation.
- 4Rajouter deux cuillères à soupe de sirop d'agave (ou miel ou sirop d'érable).
- 5Mélanger avec un fouet.
- 6Rajouter 150g de flocons d'avoine.
- 7Rajouter un demi-sachet de levure chimique.
- 8Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte un peu collante.
- 9Ajouter une belle poignée de pépites de chocolat.
- 10Former des petits tas avec des cuillères sur du papier cuisson.
- 11Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- 12Lisser un peu le dessus pour donner une jolie forme arrondie.
- 13Ajouter quelques pépites en topping (optionnel).
- 14Enfourner pour une quinzaine de minutes à 180 degrés dans un four préchauffé.
Ingredients
- 2 bananes bien mûres
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe sirop d'agave
- 150 g flocons d'avoine
- 0.5 sachet levure chimique
- 1 poignée pépites de chocolat
Equipment
salad bowlfouetpapier cuisson
Tips
- Tu peux aussi mettre des noix ou des amandes hachées à la place des pépites de chocolat.
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