Cookies géant au cœur fondant
Serves 1
Directions
- 1Commencer par mettre le beurre et le sucre cassonade dans un bol en verre et mélanger.
- 2Commencer par mettre le beurre et le sucre cassonade dans un bol en verre et mélanger.
- 3Commencer par mettre le beurre et le sucre cassonade dans un bol en verre et mélanger.
- 4Ajouter l'œuf, l'extrait de vanille et la levure et mélanger à nouveau.
- 5Ajouter l'œuf, l'extrait de vanille et la levure et mélanger à nouveau.
- 6Ajouter l'œuf, l'extrait de vanille et la levure et mélanger à nouveau.
- 7Incorporer la farine et les pépites de chocolat dans le mélange et travailler la pâte à la main.
- 8Incorporer la farine et les pépites de chocolat dans le mélange et travailler la pâte à la main.
- 9Incorporer la farine et les pépites de chocolat dans le mélange et travailler la pâte à la main.
- 10Diviser la pâte en deux et l'envelopper dans du film plastique.
- 11Diviser la pâte en deux et l'envelopper dans du film plastique.
- 12Diviser la pâte en deux et l'envelopper dans du film plastique.
- 13Placer une couche de pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et appuyer pour former une base.
- 14Placer une couche de pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et appuyer pour former une base.
- 15Placer une couche de pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et appuyer pour former une base.
- 16Verser du chocolat fondu au centre de la pâte.
- 17Verser du chocolat fondu au centre de la pâte.
- 18Verser du chocolat fondu au centre de la pâte.
- 19Recouvrir le chocolat avec la deuxième couche de pâte, en veillant à bien sceller les bords.
- 20Recouvrir le chocolat avec la deuxième couche de pâte, en veillant à bien sceller les bords.
- 21Recouvrir le chocolat avec la deuxième couche de pâte, en veillant à bien sceller les bords.
- 22Parsemer des pépites de chocolat sur le dessus de la pâte.
- 23Parsemer des pépites de chocolat sur le dessus de la pâte.
- 24Parsemer des pépites de chocolat sur le dessus de la pâte.
- 25Mettre au four.
- 26Mettre au four.
- 27Mettre au four.
- 28Une fois cuit, démouler le gâteau et le couper en portions.
- 29Une fois cuit, démouler le gâteau et le couper en portions.
- 30Une fois cuit, démouler le gâteau et le couper en portions.
Ingredients
- 130 g beurre
- 130 g beurre
- 130 g beurre
- 150 g sucre cassonade
- 150 g sucre cassonade
- 150 g sucre cassonade
- 1 œuf
- 1 œuf
- 1 œuf
- Extrait de vanille
- Extrait de vanille
- Extrait de vanille
- 250 g farine
- 250 g farine
- 250 g farine
- 0.5 levure
- 0.5 levure
- 0.5 levure
- 100 g pépites de chocolat
- 100 g pépites de chocolat
- 100 g pépites de chocolat
Equipment
bol en verrespatulemoule à charnièrepapier sulfurisécuillèrefour