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Cookies géant au cœur fondant

Serves 1
youtube.com

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Serves 1

Directions

  1. 1Commencer par mettre le beurre et le sucre cassonade dans un bol en verre et mélanger.
  2. 2Ajouter l'œuf, l'extrait de vanille et la levure et mélanger à nouveau.
  3. 3Incorporer la farine et les pépites de chocolat dans le mélange et travailler la pâte à la main.
  4. 4Diviser la pâte en deux et l'envelopper dans du film plastique.
  5. 5Placer une couche de pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et appuyer pour former une base.
  6. 6Verser du chocolat fondu au centre de la pâte.
  7. 7Recouvrir le chocolat avec la deuxième couche de pâte, en veillant à bien sceller les bords.
  8. 8Parsemer des pépites de chocolat sur le dessus de la pâte.
  9. 9Mettre au four.
  10. 10Une fois cuit, démouler le gâteau et le couper en portions.

Ingredients

  • 130 g beurre
  • 150 g sucre cassonade
  • 1 œuf
  • Extrait de vanille
  • 250 g farine
  • 0.5 levure
  • 100 g pépites de chocolat

Equipment

bol en verrespatulemoule à charnièrepapier sulfurisécuillèrefour

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