Directions
- 1Casser quatre œufs dans un grand saladier.
- 2Ajouter le sucre et fouetter avec un batteur électrique ou au robot jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- 3Ajouter l'huile ainsi que le lait et mélanger.
- 4Ajouter la farine tamisée, la levure tamisée, une pincée de sel et l'arôme vanille.
- 5Mélanger assez rapidement pour que la pâte soit homogène.
- 6Diviser la pâte en deux récipients.
- 7Dans le premier récipient, ajouter 35 g de farine tamisée, mélanger puis réserver.
- 8Dans le second récipient, ajouter 35 g de cacao pâtissier et mélanger.
- 9Beurrer et fariner le moule.
- 10Alterner les couches de pâte à la vanille et de pâte au chocolat.
- 11Parsemer de pépites au chocolat par-ci et là.
- 12Enfourner le tout à 180°C pendant à peu près 45 minutes.
Ingredients
- 320 g farine tamisée
- 4 œufs
- 200 g sucre
- 200 g huile
- 300 ml lait
- 1 sachet de levure chimique
- arôme vanille
- 35 g cacao en poudre non sucré
- 35 g farine
- 1 pincée sel
- morceaux de chocolat
Equipment
grand saladierbatteur électriquerobotmoule
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