Barres protéinées façon cookie dough

Serves 1
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Directions

  1. 1Mélanger la poudre d'amande avec la protéine en poudre.
  2. 2Mélanger la poudre d'amande avec la protéine en poudre.
  3. 3Mélanger la poudre d'amande avec la protéine en poudre.
  4. 4Ajouter le beurre de cacahuète, le sirop d'érable et un peu de lait végétal.
  5. 5Ajouter le beurre de cacahuète, le sirop d'érable et un peu de lait végétal.
  6. 6Ajouter le beurre de cacahuète, le sirop d'érable et un peu de lait végétal.
  7. 7Ajouter quelques pépites de chocolat.
  8. 8Ajouter quelques pépites de chocolat.
  9. 9Ajouter quelques pépites de chocolat.
  10. 10Goûter la pâte.
  11. 11Goûter la pâte.
  12. 12Goûter la pâte.
  13. 13Tasser fermement le tout dans un plat avec le dos d'une cuillère.
  14. 14Tasser fermement le tout dans un plat avec le dos d'une cuillère.
  15. 15Tasser fermement le tout dans un plat avec le dos d'une cuillère.
  16. 16Faire fondre le chocolat avec un peu d'huile de coco.
  17. 17Faire fondre le chocolat avec un peu d'huile de coco.
  18. 18Faire fondre le chocolat avec un peu d'huile de coco.
  19. 19Verser le chocolat fondu sur la pâte à cookie.
  20. 20Verser le chocolat fondu sur la pâte à cookie.
  21. 21Verser le chocolat fondu sur la pâte à cookie.
  22. 22Laisser figer au frais.
  23. 23Laisser figer au frais.
  24. 24Laisser figer au frais.
  25. 25Détailler en petites barres.
  26. 26Détailler en petites barres.
  27. 27Détailler en petites barres.
  28. 28Déguster avec un peu de fleur de sel.
  29. 29Déguster avec un peu de fleur de sel.
  30. 30Déguster avec un peu de fleur de sel.

Ingredients

  • 150 g poudre d'amande
  • 150 g poudre d'amande
  • 150 g poudre d'amande
  • 30 g protéine végétale
  • 30 g protéine végétale
  • 30 g protéine végétale
  • 150 g beurre de cacahuète
  • 150 g beurre de cacahuète
  • 150 g beurre de cacahuète
  • 50 ml sirop d'érable
  • 50 ml sirop d'érable
  • 50 ml sirop d'érable
  • 50 ml lait végétal
  • 50 ml lait végétal
  • 50 ml lait végétal
  • 50 g pépites de chocolat
  • 50 g pépites de chocolat
  • 50 g pépites de chocolat
  • 100 g chocolat
  • 100 g chocolat
  • 100 g chocolat
  • 30 g huile de coco
  • 30 g huile de coco
  • 30 g huile de coco
  • un peu fleur de sel
  • un peu fleur de sel
  • un peu fleur de sel

Equipment

platcuillère

Tips

  • Goûter la pâte à cookie pour vérifier la marchandise avant de tasser.
  • Laisser figer au frais avant de découper.