ONEPOT PERLOTTO POIREAU-CHÈVRE

10 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Diluer le cube de bouillon avec l’eau chaude.
  2. 2Diluer le cube de bouillon avec l’eau chaude.
  3. 3Diluer le cube de bouillon avec l’eau chaude.
  4. 4Laver et découper finement le poireau, puis découper l’oignon en lamelles et le jambon en petits morceaux.
  5. 5Laver et découper finement le poireau, puis découper l’oignon en lamelles et le jambon en petits morceaux.
  6. 6Laver et découper finement le poireau, puis découper l’oignon en lamelles et le jambon en petits morceaux.
  7. 7Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, faire revenir l’oignon et le poireau avec sel, poivre et ail en poudre quelques minutes.
  8. 8Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, faire revenir l’oignon et le poireau avec sel, poivre et ail en poudre quelques minutes.
  9. 9Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, faire revenir l’oignon et le poireau avec sel, poivre et ail en poudre quelques minutes.
  10. 10Ajouter les perles puis le bouillon, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes. Vérifier la cuisson.
  11. 11Ajouter les perles puis le bouillon, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes. Vérifier la cuisson.
  12. 12Ajouter les perles puis le bouillon, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes. Vérifier la cuisson.
  13. 13Quand l’eau est évaporée et les pâtes bien cuites, ajouter le chèvre frais puis bien mélanger.
  14. 14Quand l’eau est évaporée et les pâtes bien cuites, ajouter le chèvre frais puis bien mélanger.
  15. 15Quand l’eau est évaporée et les pâtes bien cuites, ajouter le chèvre frais puis bien mélanger.
  16. 16Servir dans vos lunchbox avec un tour de moulin de poivre.
  17. 17Servir dans vos lunchbox avec un tour de moulin de poivre.
  18. 18Servir dans vos lunchbox avec un tour de moulin de poivre.

Ingredients

  • 160 g pâtes perles
  • 160 g pâtes perles
  • 160 g pâtes perles
  • 2 poireaux
  • 2 poireaux
  • 2 poireaux
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 4 tranches de jambon sans nitrites ou pas
  • 4 tranches de jambon sans nitrites ou pas
  • 4 tranches de jambon sans nitrites ou pas
  • 1 cas huile d’olive
  • 1 cas huile d’olive
  • 1 cas huile d’olive
  • 400 ml eau
  • 400 ml eau
  • 400 ml eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 100 g chèvre frais
  • 100 g chèvre frais
  • 100 g chèvre frais
  • Sel
  • Sel
  • Sel
  • Poivre
  • Poivre
  • Poivre
  • Ail en poudre
  • Ail en poudre
  • Ail en poudre

Equipment

poêlelunchbox

Tips

  • Astuce de réchauffage : ajouter un filet d’eau avant de réchauffer.