Directions
- 1Dans une casserole, mettre le miel, le lait et le beurre et faire fondre le tout sans le faire bouillir.
- 2En attendant, mélanger la farine, le sucre, le mélange spécial pain d'épice, la levure chimique et le zeste d'orange.
- 3Ajouter le mélange miel refroidi en deux ou trois fois aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
- 4Huiler un moule et ajouter du papier cuisson sur le fond pour éviter que cela ne colle.
- 5Verser la préparation dans le moule.
- 6Ajouter des petites lamelles de beurre sur le dessus de la préparation.
- 7Cuire au Air Fryer en mode gâteau ou bec à 160 degrés pendant 40 minutes.
Ingredients
- 100 g miel
- 100 g lait
- 70 g beurre
- 160 g farine
- 60 g sucre roux
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 cuillère à café épices spécial pain d’épices
- zeste d’orange
- lamelles de beurre
Equipment
Air Fryercasserolemoulepapier cuisson
Tips
- Pour avoir un beau cake avec une belle cuisson, ajouter des petites lamelles de beurre sur le dessus.
- Peut être conservé plusieurs jours dans une boîte hermétique ou emballé dans du film alimentaire.
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