Samba Buruak Buruak

1 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Goreng terong hingga matang
  2. 2Goreng terong hingga matang
  3. 3Goreng terong hingga matang
  4. 4Goreng kentang hingga matang
  5. 5Goreng kentang hingga matang
  6. 6Goreng kentang hingga matang
  7. 7Goreng jengkol hingga matang
  8. 8Goreng jengkol hingga matang
  9. 9Goreng jengkol hingga matang
  10. 10Goreng ikan asin sepat hingga matang
  11. 11Goreng ikan asin sepat hingga matang
  12. 12Goreng ikan asin sepat hingga matang
  13. 13Ulek cabe hijau, bawang merah dan garam hingga halus
  14. 14Ulek cabe hijau, bawang merah dan garam hingga halus
  15. 15Ulek cabe hijau, bawang merah dan garam hingga halus
  16. 16Tumis bawang merah iris hingga harum
  17. 17Tumis bawang merah iris hingga harum
  18. 18Tumis bawang merah iris hingga harum
  19. 19Tambahkan irisan tomat ke dalam wajan
  20. 20Tambahkan irisan tomat ke dalam wajan
  21. 21Tambahkan irisan tomat ke dalam wajan
  22. 22Masukkan bumbu yang sudah diulek
  23. 23Masukkan bumbu yang sudah diulek
  24. 24Masukkan bumbu yang sudah diulek
  25. 25Tambahkan micin
  26. 26Tambahkan micin
  27. 27Tambahkan micin
  28. 28Masukkan terong, kentang dan ikan asin yang sudah digoreng
  29. 29Masukkan terong, kentang dan ikan asin yang sudah digoreng
  30. 30Masukkan terong, kentang dan ikan asin yang sudah digoreng
  31. 31Aduk hingga rata
  32. 32Aduk hingga rata
  33. 33Aduk hingga rata

Ingredients

  • 1 buah Terong
  • 1 buah Terong
  • 1 buah Terong
  • 1 buah Kentang
  • 1 buah Kentang
  • 1 buah Kentang
  • 10 buah Jengkol
  • 10 buah Jengkol
  • 10 buah Jengkol
  • 50 gram Ikan asin sepat
  • 50 gram Ikan asin sepat
  • 50 gram Ikan asin sepat
  • 150 gram Cabe hijau
  • 150 gram Cabe hijau
  • 150 gram Cabe hijau
  • 10 siung Bawang merah
  • 10 siung Bawang merah
  • 10 siung Bawang merah
  • 1 secukupnya Garam
  • 1 secukupnya Garam
  • 1 secukupnya Garam
  • 2 siung (iris) Bawang merah
  • 2 siung (iris) Bawang merah
  • 2 siung (iris) Bawang merah
  • 1 1/2 Tomat
  • 1 1/2 Tomat
  • 1 1/2 Tomat

Equipment

wajan/woksaringan kawatcobek