Arroz frito estilo chino

4 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Calentar dos tazas de agua en una olla.
  2. 2Calentar dos tazas de agua en una olla.
  3. 3Calentar dos tazas de agua en una olla.
  4. 4Agregar una taza de arroz de grano largo al agua hirviendo.
  5. 5Agregar una taza de arroz de grano largo al agua hirviendo.
  6. 6Agregar una taza de arroz de grano largo al agua hirviendo.
  7. 7Cocinar a fuego medio-bajo, tapado, durante 15-20 minutos o hasta que el agua se evapore.
  8. 8Cocinar a fuego medio-bajo, tapado, durante 15-20 minutos o hasta que el agua se evapore.
  9. 9Cocinar a fuego medio-bajo, tapado, durante 15-20 minutos o hasta que el agua se evapore.
  10. 10Revisa el arroz, tápalo de nuevo y apaga el fuego. Deja reposar por 10 minutos.
  11. 11Revisa el arroz, tápalo de nuevo y apaga el fuego. Deja reposar por 10 minutos.
  12. 12Revisa el arroz, tápalo de nuevo y apaga el fuego. Deja reposar por 10 minutos.
  13. 13Calentar un sartén wok con un poco de aceite a fuego medio.
  14. 14Calentar un sartén wok con un poco de aceite a fuego medio.
  15. 15Calentar un sartén wok con un poco de aceite a fuego medio.
  16. 16Agregar la parte blanca de las cebollitas verdes.
  17. 17Agregar la parte blanca de las cebollitas verdes.
  18. 18Agregar la parte blanca de las cebollitas verdes.
  19. 19Agregar cuatro huevos batidos y sazonar con sal y pimienta.
  20. 20Agregar cuatro huevos batidos y sazonar con sal y pimienta.
  21. 21Agregar cuatro huevos batidos y sazonar con sal y pimienta.
  22. 22Sofreír los huevos hasta que estén listos.
  23. 23Sofreír los huevos hasta que estén listos.
  24. 24Sofreír los huevos hasta que estén listos.
  25. 25Agregar los vegetales congelados (chícharos y zanahorias).
  26. 26Agregar los vegetales congelados (chícharos y zanahorias).
  27. 27Agregar los vegetales congelados (chícharos y zanahorias).
  28. 28Sofreír por un par de minutos.
  29. 29Sofreír por un par de minutos.
  30. 30Sofreír por un par de minutos.
  31. 31Agregar el arroz frío.
  32. 32Agregar el arroz frío.
  33. 33Agregar el arroz frío.
  34. 34Agregar la salsa de soya y la salsa de ostras al gusto.
  35. 35Agregar la salsa de soya y la salsa de ostras al gusto.
  36. 36Agregar la salsa de soya y la salsa de ostras al gusto.
  37. 37Sofreír por 2-3 minutos.
  38. 38Sofreír por 2-3 minutos.
  39. 39Sofreír por 2-3 minutos.
  40. 40Agregar la parte verde de las cebollitas verdes.
  41. 41Agregar la parte verde de las cebollitas verdes.
  42. 42Agregar la parte verde de las cebollitas verdes.
  43. 43Sofreír un par de minutos más.
  44. 44Sofreír un par de minutos más.
  45. 45Sofreír un par de minutos más.

Ingredients

  • 3 tazas arroz cocido
  • 3 tazas arroz cocido
  • 3 tazas arroz cocido
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 1 taza chícharos y zanahorias
  • 1 taza chícharos y zanahorias
  • 1 taza chícharos y zanahorias
  • 6 cebollitas verdes
  • 6 cebollitas verdes
  • 6 cebollitas verdes
  • 2 cucharadas Salsa de soya
  • 2 cucharadas Salsa de soya
  • 2 cucharadas Salsa de soya
  • 1 cucharada Salsa de ostras
  • 1 cucharada Salsa de ostras
  • 1 cucharada Salsa de ostras
  • 2 tazas agua
  • 2 tazas agua
  • 2 tazas agua
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta

Equipment

wokpot