Chanchito Oriental
Directions
- 1Secar bien la pancita
- 2Secar bien la pancita
- 3Secar bien la pancita
- 4Hacer cortes en la pancita
- 5Hacer cortes en la pancita
- 6Hacer cortes en la pancita
- 7Preparar el menjunje: mezclar sillao, hoisin, salsa de ostión, mensi, canela china y azúcar rubia
- 8Preparar el menjunje: mezclar sillao, hoisin, salsa de ostión, mensi, canela china y azúcar rubia
- 9Preparar el menjunje: mezclar sillao, hoisin, salsa de ostión, mensi, canela china y azúcar rubia
- 10Rallar un poco de kion y agregar al menjunje
- 11Rallar un poco de kion y agregar al menjunje
- 12Rallar un poco de kion y agregar al menjunje
- 13Batir el menjunje con el batidor globo
- 14Batir el menjunje con el batidor globo
- 15Batir el menjunje con el batidor globo
- 16Untar el menjunje sobre la pancita
- 17Untar el menjunje sobre la pancita
- 18Untar el menjunje sobre la pancita
- 19Tapar la bandeja con papel aluminio y dejar reposar 10 minutos
- 20Tapar la bandeja con papel aluminio y dejar reposar 10 minutos
- 21Tapar la bandeja con papel aluminio y dejar reposar 10 minutos
- 22Meter al horno a 185 grados por una hora, barnizando cada 20 minutos con su propia salsita
- 23Meter al horno a 185 grados por una hora, barnizando cada 20 minutos con su propia salsita
- 24Meter al horno a 185 grados por una hora, barnizando cada 20 minutos con su propia salsita
- 25Retirar el papel aluminio y hornear a 200 grados por 10 minutos
- 26Retirar el papel aluminio y hornear a 200 grados por 10 minutos
- 27Retirar el papel aluminio y hornear a 200 grados por 10 minutos
- 28Cortar y servir
- 29Cortar y servir
- 30Cortar y servir
Ingredients
- 1 pancita
- 1 pancita
- 1 pancita
- 4 medidas sillao
- 4 medidas sillao
- 4 medidas sillao
- 1 medida hoisin
- 1 medida hoisin
- 1 medida hoisin
- 0.5 medida salsa de ostion
- 0.5 medida salsa de ostion
- 0.5 medida salsa de ostion
- 3 cucharaditas mensi
- 3 cucharaditas mensi
- 3 cucharaditas mensi
- 1 medida canela china
- 1 medida canela china
- 1 medida canela china
- 1 medida azúcar rubia
- 1 medida azúcar rubia
- 1 medida azúcar rubia
- 1 jugo de kion
- 1 jugo de kion
- 1 jugo de kion
Equipment
cuchillobowlralladorbatidor globobandeja de aluminiohorno