Huevos Fritos Chinos
Directions
- 1Primero preparamos la salsita: un poquito de ajo, un poquito de siracha (si te gusta el picante), chorrito de salsa de soja, un toque de azúcar, un chorrito de agua, un poquito de fécula de maíz, y agregá un chorrito de vinagre negro.
- 2Rompes los huevos.
- 3Calentás el wok y agregás un chorrito de aceite.
- 4Mandamos los huevos.
- 5Mandamos cebollita de verdeo.
- 6Agregamos la salsita.
- 7Tapamos y esperamos a que esté al punto que te guste.
- 8Los servimos arriba de una buena cantidad de arroz.
Ingredients
- 1 cucharada ajo
- 1 cucharada salsa siracha
- 4 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharadita azúcar
- 1 cucharada agua
- 1 cucharadita fécula de maíz
- 1 cucharadita vinagre negro
- 3 huevos
- 1 chorrito aceite
- 1 manojo cebollita de verdeo
- 1 buena cantidad arroz
Equipment
wokbowlmeasuring cupchopsticksspoon
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