Huevos Fritos Chinos

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Primero preparamos la salsita: un poquito de ajo, un poquito de siracha (si te gusta el picante), chorrito de salsa de soja, un toque de azúcar, un chorrito de agua, un poquito de fécula de maíz, y agregá un chorrito de vinagre negro.
  2. 2Primero preparamos la salsita: un poquito de ajo, un poquito de siracha (si te gusta el picante), chorrito de salsa de soja, un toque de azúcar, un chorrito de agua, un poquito de fécula de maíz, y agregá un chorrito de vinagre negro.
  3. 3Primero preparamos la salsita: un poquito de ajo, un poquito de siracha (si te gusta el picante), chorrito de salsa de soja, un toque de azúcar, un chorrito de agua, un poquito de fécula de maíz, y agregá un chorrito de vinagre negro.
  4. 4Rompes los huevos.
  5. 5Rompes los huevos.
  6. 6Rompes los huevos.
  7. 7Calentás el wok y agregás un chorrito de aceite.
  8. 8Calentás el wok y agregás un chorrito de aceite.
  9. 9Calentás el wok y agregás un chorrito de aceite.
  10. 10Mandamos los huevos.
  11. 11Mandamos los huevos.
  12. 12Mandamos los huevos.
  13. 13Mandamos cebollita de verdeo.
  14. 14Mandamos cebollita de verdeo.
  15. 15Mandamos cebollita de verdeo.
  16. 16Agregamos la salsita.
  17. 17Agregamos la salsita.
  18. 18Agregamos la salsita.
  19. 19Tapamos y esperamos a que esté al punto que te guste.
  20. 20Tapamos y esperamos a que esté al punto que te guste.
  21. 21Tapamos y esperamos a que esté al punto que te guste.
  22. 22Los servimos arriba de una buena cantidad de arroz.
  23. 23Los servimos arriba de una buena cantidad de arroz.
  24. 24Los servimos arriba de una buena cantidad de arroz.

Ingredients

  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada salsa siracha
  • 1 cucharada salsa siracha
  • 1 cucharada salsa siracha
  • 4 cucharadas salsa de soja
  • 4 cucharadas salsa de soja
  • 4 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharada agua
  • 1 cucharada agua
  • 1 cucharada agua
  • 1 cucharadita fécula de maíz
  • 1 cucharadita fécula de maíz
  • 1 cucharadita fécula de maíz
  • 1 cucharadita vinagre negro
  • 1 cucharadita vinagre negro
  • 1 cucharadita vinagre negro
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 1 chorrito aceite
  • 1 chorrito aceite
  • 1 chorrito aceite
  • 1 manojo cebollita de verdeo
  • 1 manojo cebollita de verdeo
  • 1 manojo cebollita de verdeo
  • 1 buena cantidad arroz
  • 1 buena cantidad arroz
  • 1 buena cantidad arroz

Equipment

wokbowlmeasuring cupchopsticksspoon