Pollo al limón estilo chino

Serves 1
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Directions

  1. 1Cortamos la pechuga de pollo a la mitad y marinamos media hora en salsa de soja.
  2. 2Cortamos la pechuga de pollo a la mitad y marinamos media hora en salsa de soja.
  3. 3Cortamos la pechuga de pollo a la mitad y marinamos media hora en salsa de soja.
  4. 4Juntamos el zumo de limón, el caldo, la maizena y el azúcar.
  5. 5Juntamos el zumo de limón, el caldo, la maizena y el azúcar.
  6. 6Juntamos el zumo de limón, el caldo, la maizena y el azúcar.
  7. 7Vertemos en una sartén y calentamos a fuego suave junto con las rodajas de limón hasta que espese.
  8. 8Vertemos en una sartén y calentamos a fuego suave junto con las rodajas de limón hasta que espese.
  9. 9Vertemos en una sartén y calentamos a fuego suave junto con las rodajas de limón hasta que espese.
  10. 10En un bol, juntamos el huevo y la maicena y batimos hasta integrar.
  11. 11En un bol, juntamos el huevo y la maicena y batimos hasta integrar.
  12. 12En un bol, juntamos el huevo y la maicena y batimos hasta integrar.
  13. 13Sacamos las pechugas de la marinada, secamos bien con papel absorbente y pasamos por la mezcla de huevo y maicena.
  14. 14Sacamos las pechugas de la marinada, secamos bien con papel absorbente y pasamos por la mezcla de huevo y maicena.
  15. 15Sacamos las pechugas de la marinada, secamos bien con papel absorbente y pasamos por la mezcla de huevo y maicena.
  16. 16Llevamos a una sartén con abundante aceite y freímos un par de minutos por cada lado.
  17. 17Llevamos a una sartén con abundante aceite y freímos un par de minutos por cada lado.
  18. 18Llevamos a una sartén con abundante aceite y freímos un par de minutos por cada lado.
  19. 19Porcionamos y emplatamos.
  20. 20Porcionamos y emplatamos.
  21. 21Porcionamos y emplatamos.
  22. 22Le ponemos bien de salsa de limón.
  23. 23Le ponemos bien de salsa de limón.
  24. 24Le ponemos bien de salsa de limón.

Ingredients

  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 Pechuga de pollo
  • 50 ml Salsa de soja
  • 50 ml Salsa de soja
  • 50 ml Salsa de soja
  • 1 Huevo
  • 1 Huevo
  • 1 Huevo
  • 2 cucharadas soperas Maizena
  • 2 cucharadas soperas Maizena
  • 2 cucharadas soperas Maizena
  • Aceite de oliva
  • Aceite de oliva
  • Aceite de oliva
  • Zumo de limón
  • Zumo de limón
  • Zumo de limón
  • 4 Rodajas de limón
  • 4 Rodajas de limón
  • 4 Rodajas de limón
  • 250 ml Caldo de pollo
  • 250 ml Caldo de pollo
  • 250 ml Caldo de pollo
  • 1 cuchara sopera Maizena
  • 1 cuchara sopera Maizena
  • 1 cuchara sopera Maizena
  • 2 cucharadas soperas Azúcar
  • 2 cucharadas soperas Azúcar
  • 2 cucharadas soperas Azúcar
  • 0.5 cucharada Salsa de soja
  • 0.5 cucharada Salsa de soja
  • 0.5 cucharada Salsa de soja

Equipment

RefrigeradorBolBatidorSarténCucharaPapel absorbenteCuchilloPlato
Pollo al limón estilo chino | Clip Recipe