Directions
- 1Marinar el pollo con salsa de soja, Maizena y agua, y dejar reposar al menos 15 minutos.
- 2Cortar en juliana fina la cebolla, zanahoria y pimiento.
- 3Poner aceite en una sartén o wok y saltear el pollo marinado.
- 4Añadir pimienta blanca al pollo.
- 5Incorporar las verduras (cebolla, zanahoria y pimiento) al wok y saltear junto con el pollo.
- 6Rallar o picar el ajo y añadirlo al salteado.
- 7Cocer los noodles de arroz según las instrucciones del paquete, aproximadamente 2 minutos.
- 8Escurrir los noodles y añadirlos al salteado de pollo y verduras.
- 9Añadir salsa de soja, vinagre de arroz, tomate concentrado y miel al wok.
- 10Mezclar bien todos los ingredientes en el wok para que se integren los sabores.
- 11Añadir la cebolleta picada al final.
- 12Servir los noodles o colocar directamente en un táper.
Ingredients
- 100 g noodles de arroz u otros
- 1 contramuslo de pollo
- 3 cda salsa de soja
- 1 cdta. Maizena
- 2 cda agua
- 0.25 cebolla
- 1 zanahoria
- 0.25 pimiento rojo
- 1 ajo rallado o picado
- 1 cdta. vinagre de arroz o manzana
- 1 cdta. tomate concentrado o kétchup
- 1 cdta. miel
- aceite
- pimienta blanca
- cebolleta
Equipment
woksarténtáper
Tips
- Es opcional marinar el pollo 15 minutos con salsa de soja, maicena y agua para un mejor sabor.
- Para el táper: añade un poco de agua antes de recalentarlo en el microondas o en sartén.
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