Pollo Agridulce

Serves 1
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Directions

  1. 1Pasa 2 filetes de pollo cortado en dados a un bol.
  2. 2Añade 2 cucharadas de salsa de soja.
  3. 3Añades 1 cucharada de vinagre.
  4. 4Añades sal al gusto.
  5. 5Pimienta negra al gusto.
  6. 6Añades un huevo al pollo.
  7. 7Remueves para mezclar todas las especias.
  8. 8Añades una taza de maicena.
  9. 9Incorpora bien.
  10. 10Frie el pollo en una sartén con aceite caliente.
  11. 11Deja que el pollo se fría hasta que esté dorado.
  12. 12Cuando el pollo este frito, lo reservas.
  13. 13Añades 100 ml de agua en una cacerola.
  14. 14Añades 3 cucharadas de salsa de soja.
  15. 15Añades 1 cucharada de vinagre.
  16. 16Añades 2 cucharadas de ketchup.
  17. 17Añades 2 cucharadas de azúcar moreno.
  18. 18Mezcla hasta que esté bien disuelto.
  19. 19Cuando la salsa haya espesado, apaga el fuego.
  20. 20En otra sartén, añade aceite de oliva.
  21. 21Añade una cebolla picada.
  22. 22Añade 3 dientes de ajo picados.
  23. 23Sofrie durante 2 minutos.
  24. 24Añade un pimiento rojo cortado en cubos.
  25. 25Añade medio pimiento verde cortado en cubos.
  26. 26Revuelve y fríe durante un minuto.
  27. 27Añade la salsa que hiciste y vuelve a remover.
  28. 28Ponle la tapa y déjalo cocinar durante 5 minutos.
  29. 29Pasado este tiempo, añade una cucharada de maicena a una taza de agua.
  30. 30Mezcla hasta que se disuelva.
  31. 31Añade la mezcla a la sartén.
  32. 32Mezcla hasta que se convierta en una salsa más espesa.
  33. 33Cuando rompa a hervir, déjala cocer otros 2 minutos.
  34. 34Añade el pollo a la salsa.
  35. 35Mezcla bien hasta que la salsa cubra el pollo.
  36. 36Ya tienes una deliciosa receta de pollo chino fácil y rápido.

Ingredients

  • 2 filetes de pollo
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharada vinagre
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta negra
  • 1 huevo
  • 1 taza maicena
  • 100 ml agua
  • 3 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharada vinagre
  • 2 cucharadas ketchup
  • 2 cucharadas azúcar moreno
  • aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 0.5 pimiento verde
  • 1 cucharada maicena
  • 1 taza agua

Equipment

bolsarténcacerolatapa

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