Pollo Agridulce
Serves 1
Directions
- 1Pasa 2 filetes de pollo cortado en dados a un bol.
- 2Añade 2 cucharadas de salsa de soja.
- 3Añades 1 cucharada de vinagre.
- 4Añades sal al gusto.
- 5Pimienta negra al gusto.
- 6Añades un huevo al pollo.
- 7Remueves para mezclar todas las especias.
- 8Añades una taza de maicena.
- 9Incorpora bien.
- 10Frie el pollo en una sartén con aceite caliente.
- 11Deja que el pollo se fría hasta que esté dorado.
- 12Cuando el pollo este frito, lo reservas.
- 13Añades 100 ml de agua en una cacerola.
- 14Añades 3 cucharadas de salsa de soja.
- 15Añades 1 cucharada de vinagre.
- 16Añades 2 cucharadas de ketchup.
- 17Añades 2 cucharadas de azúcar moreno.
- 18Mezcla hasta que esté bien disuelto.
- 19Cuando la salsa haya espesado, apaga el fuego.
- 20En otra sartén, añade aceite de oliva.
- 21Añade una cebolla picada.
- 22Añade 3 dientes de ajo picados.
- 23Sofrie durante 2 minutos.
- 24Añade un pimiento rojo cortado en cubos.
- 25Añade medio pimiento verde cortado en cubos.
- 26Revuelve y fríe durante un minuto.
- 27Añade la salsa que hiciste y vuelve a remover.
- 28Ponle la tapa y déjalo cocinar durante 5 minutos.
- 29Pasado este tiempo, añade una cucharada de maicena a una taza de agua.
- 30Mezcla hasta que se disuelva.
- 31Añade la mezcla a la sartén.
- 32Mezcla hasta que se convierta en una salsa más espesa.
- 33Cuando rompa a hervir, déjala cocer otros 2 minutos.
- 34Añade el pollo a la salsa.
- 35Mezcla bien hasta que la salsa cubra el pollo.
- 36Ya tienes una deliciosa receta de pollo chino fácil y rápido.
Ingredients
- 2 filetes de pollo
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada vinagre
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra
- 1 huevo
- 1 taza maicena
- 100 ml agua
- 3 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada vinagre
- 2 cucharadas ketchup
- 2 cucharadas azúcar moreno
- aceite de oliva
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 0.5 pimiento verde
- 1 cucharada maicena
- 1 taza agua
Equipment
bolsarténcacerolatapa
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