Directions
- 1Picar la cebolleta, la zanahoria y el ajo.
- 2Batir los huevos en un cuenco.
- 3Añadir un chorro de salsa de soja, zumo de media lima y un chorrito de salsa de pescado al cuenco con los huevos.
- 4Calentar aceite en una sartén y freir la zanahoria.
- 5Agregar la cebolleta y el ajo a la sartén.
- 6Añadir el arroz a la sartén.
- 7Mezclar el arroz, la zanahoria, la cebolleta y el ajo.
- 8Añadir los huevos batidos a la sartén y mezclar.
- 9Añadir la salsa de soja, el zumo de lima y la salsa de pescado a la sartén y mezclar.
- 10Servir el arroz frito.
- 11Picar la parte verde de la cebolleta y colocarla encima del arroz.
- 12Añadir rodajas de lima y cebolla encurtida como decoración.
Ingredients
- 1 ración Arroz del día anterior
- 1 cebolleta china
- 1 zanahoria
- 1 ajo
- 2 huevos
- 1 chorro salsa de soja
- 0.5 zumo de lima
- 1 chorrito salsa de pescado
- 1 cantidad necesaria parte verde de la cebolleta
- 2 rodajas de lima
- 1 cantidad necesaria cebolla encurtida
Equipment
sarténcuchillocuencopalillos
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