Pato Pekín
Directions
- 1Picar la cebolleta.
- 2Picar la cebolleta.
- 3Picar la cebolleta.
- 4Poner la cebolleta picada en un bol con agua.
- 5Poner la cebolleta picada en un bol con agua.
- 6Poner la cebolleta picada en un bol con agua.
- 7Hacer unos cortes en el magret de pato.
- 8Hacer unos cortes en el magret de pato.
- 9Hacer unos cortes en el magret de pato.
- 10Cocinar el magret de pato en una sartén caliente.
- 11Cocinar el magret de pato en una sartén caliente.
- 12Cocinar el magret de pato en una sartén caliente.
- 13Envolver el magret de pato cocido en papel de aluminio y dejar reposar durante 3 minutos.
- 14Envolver el magret de pato cocido en papel de aluminio y dejar reposar durante 3 minutos.
- 15Envolver el magret de pato cocido en papel de aluminio y dejar reposar durante 3 minutos.
- 16Cortar el magret de pato en tiras.
- 17Cortar el magret de pato en tiras.
- 18Cortar el magret de pato en tiras.
- 19Preparar la salsa hoisin mezclando la salsa hoisin con el aceite de sésamo.
- 20Preparar la salsa hoisin mezclando la salsa hoisin con el aceite de sésamo.
- 21Preparar la salsa hoisin mezclando la salsa hoisin con el aceite de sésamo.
- 22Untar las obleas con la salsa hoisin.
- 23Untar las obleas con la salsa hoisin.
- 24Untar las obleas con la salsa hoisin.
- 25Colocar las tiras de pato sobre las obleas.
- 26Colocar las tiras de pato sobre las obleas.
- 27Colocar las tiras de pato sobre las obleas.
- 28Añadir la cebolleta y el pepino.
- 29Añadir la cebolleta y el pepino.
- 30Añadir la cebolleta y el pepino.
- 31Enrollar las obleas.
- 32Enrollar las obleas.
- 33Enrollar las obleas.
Ingredients
- 1 magret de pato
- 1 magret de pato
- 1 magret de pato
- 50 grs aceite de sésamo
- 50 grs aceite de sésamo
- 50 grs aceite de sésamo
- 150 grs salsa hoisin
- 150 grs salsa hoisin
- 150 grs salsa hoisin
- 1 paquete obleas para pato pekín
- 1 paquete obleas para pato pekín
- 1 paquete obleas para pato pekín
- 0.5 cebolleta
- 0.5 cebolleta
- 0.5 cebolleta
- 0.5 pepino
- 0.5 pepino
- 0.5 pepino
Equipment
cuchilloollapapel de aluminioespátulabatidorcucharapalillos