1Corta la parte blanca y verde de una cebolleta en daditos muy pequeños.
2Corta la parte blanca y verde de una cebolleta en daditos muy pequeños.
3Corta la parte blanca y verde de una cebolleta en daditos muy pequeños.
4Corta una zanahoria en daditos muy pequeños.
5Corta una zanahoria en daditos muy pequeños.
6Corta una zanahoria en daditos muy pequeños.
7En un bol, echa la carne picada de tu preferencia (pollo, cerdo, mixta o gambas).
8En un bol, echa la carne picada de tu preferencia (pollo, cerdo, mixta o gambas).
9En un bol, echa la carne picada de tu preferencia (pollo, cerdo, mixta o gambas).
10Añade el ajo rallado y los demás ingredientes mencionados en la descripción: salsa de soja, salsa de ostras, salsa de sésamo, caldo (o agua), jengibre rallado, pimienta negra y una pizca de sal si lo deseas.
11Añade el ajo rallado y los demás ingredientes mencionados en la descripción: salsa de soja, salsa de ostras, salsa de sésamo, caldo (o agua), jengibre rallado, pimienta negra y una pizca de sal si lo deseas.
12Añade el ajo rallado y los demás ingredientes mencionados en la descripción: salsa de soja, salsa de ostras, salsa de sésamo, caldo (o agua), jengibre rallado, pimienta negra y una pizca de sal si lo deseas.
13Mezcla todo muy bien y deja reposar la mezcla un ratito.
14Mezcla todo muy bien y deja reposar la mezcla un ratito.
15Mezcla todo muy bien y deja reposar la mezcla un ratito.
16Monta la lasaña por capas con la masa de guiozas.
17Monta la lasaña por capas con la masa de guiozas.
18Monta la lasaña por capas con la masa de guiozas.
19Cocínalo al vapor durante al menos 20 minutos o hasta que veas que la capa de arriba ha cambiado de color, poniendo un poquito de agua en la base y tapándolo bien.
20Cocínalo al vapor durante al menos 20 minutos o hasta que veas que la capa de arriba ha cambiado de color, poniendo un poquito de agua en la base y tapándolo bien.
21Cocínalo al vapor durante al menos 20 minutos o hasta que veas que la capa de arriba ha cambiado de color, poniendo un poquito de agua en la base y tapándolo bien.
22Decóralo si quieres con sésamo y un poco de cebollino.
23Decóralo si quieres con sésamo y un poco de cebollino.
24Decóralo si quieres con sésamo y un poco de cebollino.
Ingredients
cebolleta (parte blanca y verde)
cebolleta (parte blanca y verde)
cebolleta (parte blanca y verde)
1 zanahoria
1 zanahoria
1 zanahoria
0.5 kg carne picada de tu preferencia (pollo, cerdo, mixta o gambas)
0.5 kg carne picada de tu preferencia (pollo, cerdo, mixta o gambas)
0.5 kg carne picada de tu preferencia (pollo, cerdo, mixta o gambas)
4 cucharadas salsa de soja
4 cucharadas salsa de soja
4 cucharadas salsa de soja
1 cucharada salsa de ostras
1 cucharada salsa de ostras
1 cucharada salsa de ostras
1 cucharada salsa de sésamo
1 cucharada salsa de sésamo
1 cucharada salsa de sésamo
0.5 vasito caldo (casero de pollo o agua)
0.5 vasito caldo (casero de pollo o agua)
0.5 vasito caldo (casero de pollo o agua)
jengibre rallado
jengibre rallado
jengibre rallado
1 diente de ajo rallado
1 diente de ajo rallado
1 diente de ajo rallado
pimienta negra
pimienta negra
pimienta negra
1 pizca sal
1 pizca sal
1 pizca sal
masa de guiozas
masa de guiozas
masa de guiozas
sésamo
sésamo
sésamo
cebollino
cebollino
cebollino
Equipment
bolvaporera
Tips
Utiliza un buen caldo.
Deja reposar la mezcla de carne un ratito.
La salsa de soja ya lleva bastante sal, por lo que la sal es opcional.