Directions

  1. 1Poner a calentar una sartén con un poquito de aceite de oliva y agregar el arroz; cocinar por 4 minutos sin que se doren los granos.
  2. 2Poner a calentar una sartén con un poquito de aceite de oliva y agregar el arroz; cocinar por 4 minutos sin que se doren los granos.
  3. 3Poner a calentar una sartén con un poquito de aceite de oliva y agregar el arroz; cocinar por 4 minutos sin que se doren los granos.
  4. 4Agregar agua (dos partes de agua por cada parte de arroz). Cuando hierva, revolver una vez, tapar hasta que no quede agua. Reservar el arroz hasta el día siguiente.
  5. 5Agregar agua (dos partes de agua por cada parte de arroz). Cuando hierva, revolver una vez, tapar hasta que no quede agua. Reservar el arroz hasta el día siguiente.
  6. 6Agregar agua (dos partes de agua por cada parte de arroz). Cuando hierva, revolver una vez, tapar hasta que no quede agua. Reservar el arroz hasta el día siguiente.
  7. 7Cortar el carre en láminas finas y las verduras en bastoncitos finos. Retirar el arroz de la heladera, agregar un chorrito de salsa de soja y revolver.
  8. 8Cortar el carre en láminas finas y las verduras en bastoncitos finos. Retirar el arroz de la heladera, agregar un chorrito de salsa de soja y revolver.
  9. 9Cortar el carre en láminas finas y las verduras en bastoncitos finos. Retirar el arroz de la heladera, agregar un chorrito de salsa de soja y revolver.
  10. 10Preparar dos wok con un chorrito de aceite de oliva. Agregar el carre en uno y las verduras en otro (puede ser un wok y una sartén).
  11. 11Preparar dos wok con un chorrito de aceite de oliva. Agregar el carre en uno y las verduras en otro (puede ser un wok y una sartén).
  12. 12Preparar dos wok con un chorrito de aceite de oliva. Agregar el carre en uno y las verduras en otro (puede ser un wok y una sartén).
  13. 13Agregar los langostinos y calamares al wok del carre y dejar cocinar por 2 minutos. En el otro wok, agregar el arroz. Unir los ingredientes de los wok y agregar 4 gotas de aceite de sésamo.
  14. 14Agregar los langostinos y calamares al wok del carre y dejar cocinar por 2 minutos. En el otro wok, agregar el arroz. Unir los ingredientes de los wok y agregar 4 gotas de aceite de sésamo.
  15. 15Agregar los langostinos y calamares al wok del carre y dejar cocinar por 2 minutos. En el otro wok, agregar el arroz. Unir los ingredientes de los wok y agregar 4 gotas de aceite de sésamo.
  16. 16Batir los 4 huevos, agregarlos a una sartén con un chorrito de aceite de oliva, revolver hasta que se rompan en pedacitos y agregar a la preparación. Añadir salsa de soja (no hace falta agregar sal).
  17. 17Batir los 4 huevos, agregarlos a una sartén con un chorrito de aceite de oliva, revolver hasta que se rompan en pedacitos y agregar a la preparación. Añadir salsa de soja (no hace falta agregar sal).
  18. 18Batir los 4 huevos, agregarlos a una sartén con un chorrito de aceite de oliva, revolver hasta que se rompan en pedacitos y agregar a la preparación. Añadir salsa de soja (no hace falta agregar sal).
  19. 19Servir y disfrutar
  20. 20Servir y disfrutar
  21. 21Servir y disfrutar

Ingredients

  • 300 gr Arroz
  • 300 gr Arroz
  • 300 gr Arroz
  • 3 morrones chico verde
  • 3 morrones chico verde
  • 3 morrones chico verde
  • 3 rojo
  • 3 rojo
  • 3 rojo
  • 3 amarillo
  • 3 amarillo
  • 3 amarillo
  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 0.5 cebolla morada
  • 0.5 cebolla morada
  • 0.5 cebolla morada
  • 1 zucchini
  • 1 zucchini
  • 1 zucchini
  • 250 grs carre, en láminas finas
  • 250 grs carre, en láminas finas
  • 250 grs carre, en láminas finas
  • 250 grs langostino
  • 250 grs langostino
  • 250 grs langostino
  • 250 grs camarones
  • 250 grs camarones
  • 250 grs camarones
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 1 salsa de soja
  • 1 salsa de soja
  • 1 salsa de soja
  • 4 gotas aceite de sésamo
  • 4 gotas aceite de sésamo
  • 4 gotas aceite de sésamo
  • 4 huevos
  • 4 huevos
  • 4 huevos

Equipment

sarténwok