Dumplings de papel de arroz

Serves 1
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Directions

  1. 1Picar todos los vegetales en una procesadora.
  2. 2Desmenuzar bien el tofu.
  3. 3A nadir aceite a una sart en y cocinar los vegetales picados.
  4. 4Agregar el tofu desmenuzado.
  5. 5A nadir salsa de soja, aceite de s esamo, vinagre de arroz, az ucar, pimienta y sal.
  6. 6Remover bien todos los ingredientes.
  7. 7Incorporar los brotes de soja.
  8. 8Dejar enfriar el relleno.
  9. 9Humedecer las l aminas de papel de arroz en agua fr ia por 5 segundos.
  10. 10Colocar el relleno en el centro del papel de arroz.
  11. 11Doblar los bordes del papel de arroz para formar los dumplings.
  12. 12Hacer una doble capa de papel de arroz para cada dumpling.
  13. 13Preparar la salsa mezclando salsa de soja, vinagre de arroz, miel de agave, chili flakes, cilantro picado y semillas de s esamo.
  14. 14Dorar los dumplings en una sart en con un poco de aceite hasta que est en crujientes.
  15. 15Servir los dumplings con la salsa preparada.

Ingredients

  • 0.25 unidad repollo blanco
  • 1 unidad zanahoria
  • 2 unidad cebolla de verdeo
  • 3 unidad dientes de ajo
  • 1 cm jengibre
  • 1 taza hongos
  • 1 bloque tofu firme Naturezas
  • 4 cdas salsa de soja
  • 2 cditas aceite de sesamo
  • 1 cda vinagre de arroz
  • 1 cda azucar mascabo
  • sal
  • pimienta
  • 1 taza brotes de soja
  • 48 unidades laminas de arroz
  • 4 cdas salsa de soja
  • 2 cdas vinagre de arroz
  • 2 cdas miel de agave
  • 1 cdita chili flakes
  • 1 cda cilantro fresco picado
  • 1 cdita semillas de sesamo tostadas

Equipment

procesadorasartenplato
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