Torrijas de pan brioche

Serves 1
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Directions

  1. 1Infuse the milk with the cream.
  2. 2Slice the brioche bread.
  3. 3Prepare the cream.
  4. 4Soak the French toasts.
  5. 5Cook the French toasts.

Ingredients

  • 400 ml leche entera
  • 400 ml nata para montar
  • piel de media naranja
  • piel de medio limón
  • 1 rama de canela
  • 100 g azúcar
  • 3 huevos
  • 1 pan brioche
  • 50 g mantequilla