Directions
- 1Procesar las semillas de lino, chía y girasol hasta obtener una harina.
- 2Batir 6 huevos a velocidad fuerte hasta obtener una mezcla espumosa.
- 3Agregar la harina de semillas a los huevos batidos.
- 4Agregar bicarbonato, polvo para hornear y sal a la mezcla.
- 5Mezclar bien con una espátula.
- 6Agregar un poco de agua a la mezcla.
- 7Enmantecar un molde rectangular y colocarle papel manteca.
- 8Volcar la mezcla en el molde.
- 9Llevar al horno a 180 grados por 50 minutos aproximadamente.
- 10Una vez frío, cortar el pan en rebanadas.
- 11Llevar algunas rebanadas al horno para tostarlas.
- 12Guardar el resto de las rebanadas en una bolsa hermética para congelar.
Ingredients
- 150 g semillas de lino
- 200 g semillas de chia
- 60 g semillas de girasol
- 6 huevos
- 150 ml agua
- 1 cucharada bicarbonato de sodio
- 1 cucharada polvo para hornear
- 1 cucharada sal
Equipment
licuadora o procesadorabowlbatidoraespatulamolde rectangularpapel mantecahorno
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