Plumcake Salado

40 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pon en un bol dos huevos, un yogur natural, 60 ml de leche y 65 ml de aceite de oliva. Bate con varillas.
  2. 2Añade 200 g de harina tamizada con levadura y mezcla.
  3. 3Agrega el chorizo de pollo, cuatro tomates secos, cuatro hojas de albahaca, aceitunas rellenas de anchoas, 80 g de queso de oveja y mezcla.
  4. 4Rellena un molde de plum cake con la mezcla.
  5. 5Reparte por encima un poco más de queso, aceitunas y orégano.
  6. 6Hornea a 180° con ventilador durante 35-40 minutos.

Ingredients

  • 2 huevos
  • 200 g harina con levadura
  • 1 yogur natural
  • 60 ml leche semidesnatada
  • 65 ml aceite de oliva
  • 1 chorizo de pollo
  • 4 tomates secos en aceite
  • 4 albahaca fresca
  • 1 handful aceitunas rellenas de anchoas
  • 80 g queso de oveja picante
  • 1 cucharada orégano

Equipment

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