Rosquillas Esponjosas
Directions
- 1Colocar 500 gr de harina común o multiusos en un bowl.
- 2Colocar 500 gr de harina común o multiusos en un bowl.
- 3Colocar 500 gr de harina común o multiusos en un bowl.
- 4Agregar ½ taza de azúcar.
- 5Agregar ½ taza de azúcar.
- 6Agregar ½ taza de azúcar.
- 7Agregar 2 cucharadas de levadura en polvo.
- 8Agregar 2 cucharadas de levadura en polvo.
- 9Agregar 2 cucharadas de levadura en polvo.
- 10Agregar 3 huevos ligeramente batidos.
- 11Agregar 3 huevos ligeramente batidos.
- 12Agregar 3 huevos ligeramente batidos.
- 13Agregar ½ taza de leche.
- 14Agregar ½ taza de leche.
- 15Agregar ½ taza de leche.
- 16Integrar todos los ingredientes secos con los húmedos usando un cornet o una amasadora.
- 17Integrar todos los ingredientes secos con los húmedos usando un cornet o una amasadora.
- 18Integrar todos los ingredientes secos con los húmedos usando un cornet o una amasadora.
- 19Agregar 1 cucharadita de sal.
- 20Agregar 1 cucharadita de sal.
- 21Agregar 1 cucharadita de sal.
- 22Agregar 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente e integrar.
- 23Agregar 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente e integrar.
- 24Agregar 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente e integrar.
- 25Enharinar la mesa y amasar la masa hasta que esté suave y elástica.
- 26Enharinar la mesa y amasar la masa hasta que esté suave y elástica.
- 27Enharinar la mesa y amasar la masa hasta que esté suave y elástica.
- 28Formar una bola con la masa, colocarla en un recipiente enharinado, tapar y dejar reposar durante 30 minutos.
- 29Formar una bola con la masa, colocarla en un recipiente enharinado, tapar y dejar reposar durante 30 minutos.
- 30Formar una bola con la masa, colocarla en un recipiente enharinado, tapar y dejar reposar durante 30 minutos.
- 31Una vez que la masa haya duplicado su volumen, amasar ligeramente.
- 32Una vez que la masa haya duplicado su volumen, amasar ligeramente.
- 33Una vez que la masa haya duplicado su volumen, amasar ligeramente.
- 34Estirar la masa con un rodillo.
- 35Estirar la masa con un rodillo.
- 36Estirar la masa con un rodillo.
- 37Utilizando dos cortadores redondos, cortar las rosquillas y colocarlas en una placa enmantecada y enharinada.
- 38Utilizando dos cortadores redondos, cortar las rosquillas y colocarlas en una placa enmantecada y enharinada.
- 39Utilizando dos cortadores redondos, cortar las rosquillas y colocarlas en una placa enmantecada y enharinada.
- 40Dejar reposar las rosquillas durante aproximadamente 1 hora para que leven.
- 41Dejar reposar las rosquillas durante aproximadamente 1 hora para que leven.
- 42Dejar reposar las rosquillas durante aproximadamente 1 hora para que leven.
- 43Freír las rosquillas en aceite a temperatura media hasta que estén doradas.
- 44Freír las rosquillas en aceite a temperatura media hasta que estén doradas.
- 45Freír las rosquillas en aceite a temperatura media hasta que estén doradas.
- 46Decorar las rosquillas con chocolate y chispas de colores.
- 47Decorar las rosquillas con chocolate y chispas de colores.
- 48Decorar las rosquillas con chocolate y chispas de colores.
Ingredients
- 500 gr harina común o multiusos
- 500 gr harina común o multiusos
- 500 gr harina común o multiusos
- 1 taza azúcar
- 1 taza azúcar
- 1 taza azúcar
- 2 cucharadas levadura en polvo
- 2 cucharadas levadura en polvo
- 2 cucharadas levadura en polvo
- 3 huevos
- 3 huevos
- 3 huevos
- 1 taza leche
- 1 taza leche
- 1 taza leche
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita sal
- 75 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 75 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 75 gr mantequilla a temperatura ambiente
Equipment
bowlwhiskspatularolling pinround cookie cuttersbaking sheetfrying panspider