Torrijas de naranja y chocolate blanco
Directions
- 1Calienta la leche y la nata en una cazuela con la cáscara de una naranja.
- 2Calienta la leche y la nata en una cazuela con la cáscara de una naranja.
- 3Calienta la leche y la nata en una cazuela con la cáscara de una naranja.
- 4Antes de que hierva, añade el chocolate blanco, mezcla y deja infusionar.
- 5Antes de que hierva, añade el chocolate blanco, mezcla y deja infusionar.
- 6Antes de que hierva, añade el chocolate blanco, mezcla y deja infusionar.
- 7Corta unas rebanadas gruesas de pan brioche.
- 8Corta unas rebanadas gruesas de pan brioche.
- 9Corta unas rebanadas gruesas de pan brioche.
- 10Ponlas en una fuente y vierte la leche aromatizada templada.
- 11Ponlas en una fuente y vierte la leche aromatizada templada.
- 12Ponlas en una fuente y vierte la leche aromatizada templada.
- 13Deja que el pan se hidrate bien.
- 14Deja que el pan se hidrate bien.
- 15Deja que el pan se hidrate bien.
- 16Pon una nuez de mantequilla en una sartén y cocina la torrija por las dos caras hasta que esté doradita.
- 17Pon una nuez de mantequilla en una sartén y cocina la torrija por las dos caras hasta que esté doradita.
- 18Pon una nuez de mantequilla en una sartén y cocina la torrija por las dos caras hasta que esté doradita.
- 19Sirvela con helado de vainilla y sirope de caramelo.
- 20Sirvela con helado de vainilla y sirope de caramelo.
- 21Sirvela con helado de vainilla y sirope de caramelo.
Ingredients
- 1 pan brioche
- 1 pan brioche
- 1 pan brioche
- 500 ml leche
- 500 ml leche
- 500 ml leche
- 500 ml nata para montar (35% materia grasa)
- 500 ml nata para montar (35% materia grasa)
- 500 ml nata para montar (35% materia grasa)
- 1 cáscara de una naranja
- 1 cáscara de una naranja
- 1 cáscara de una naranja
- 150 grs chocolate blanco
- 150 grs chocolate blanco
- 150 grs chocolate blanco
- 1 onza mantequilla
- 1 onza mantequilla
- 1 onza mantequilla
- 1 bola helado de vainilla
- 1 bola helado de vainilla
- 1 bola helado de vainilla
- 1 sirope de caramelo
- 1 sirope de caramelo
- 1 sirope de caramelo
Equipment
cazuelacucharapeladorfuentesarténespátula