Directions
- 1En un tazón, mezcla 4.5 tazas de harina de trigo, 1 taza de leche, 1 cucharada de levadura seca instantánea, 3 cucharadas de azúcar.
- 2Agrega 1 huevo mediano, 2 cucharadas de aceite vegetal, ralladura de media naranja y una pizca de sal.
- 3Integra la harina con ayuda de una espátula.
- 4Amasa la masa durante 10 minutos aproximadamente.
- 5Pon la masa en un recipiente, tápala y deja reposar durante 30-45 minutos.
- 6Estira la masa y divídala en porciones iguales.
- 7Forma bolitas con cada porción, llevando los pliegues hacia el centro.
- 8Usa un rodillo para formar las donas.
- 9Haz un agujero en el centro de cada dona usando una boquilla.
- 10Deja reposar las donas tapadas durante 30-45 minutos.
- 11Fríe las donas en aceite de soya a 160 grados centígrados, aproximadamente 1 minuto y medio por lado.
- 12Deja reposar las donas en servilleta o papel absorbente.
- 13Una vez frías, pasa las donas por azúcar glass, canela o cacao.
Ingredients
- 4.5 tazas harina de trigo todo uso
- 1 taza leche
- 1 cucharada levadura seca instantánea
- 3 cucharadas azúcar
- 1 huevo mediano
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 0.5 ralladura de media naranja
- 1 pizca sal
- 0 azúcar glass
- 0 canela
- 0 cacao
Equipment
bowlwhiskspatularolling pinnozzle
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