كبة نية

Name: كبة نية
Total time: 10 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 2 cups برغل اسمر ناعم; 1.5 cups ماء ساخنة; 0.5 cup زيت زيتون; 1 cup بصل مفروم ناعم; 2 large spoons دبس بندورة; 1 large spoon دبس فليفلة; 0.5 cup دبس رمان; 0.5 spoon كمون; 0.5 large spoon فليفلة; 0.25 spoon ملح

10m

Serves 1

instagram.com

كبة نية

instagram.com

10m

Serves 1

Directions

1ضعي البرغل في وعاء واضيفي الماء الساخن، وقلبي لمدة ٢-٣ دقائق حتى يتوزع الماء بشكل جيد.
2غطي الوعاء واتركيه جانباً لمدة ١٥ دقيقة.
3سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، وأضيفي البصل المفروم.
4أضيفي دبس البندورة ودبس الفليفلة وقلبي.
5اطهي المزيج على النار لمدة ٢-٣ دقائق ثم ارفعي المقلاة عن النار.
6أضيفي المزيج السابق إلى البرغل.
7أضيفي دبس الرمان، وزيت الزيتون، والكمون، والفليفلة، والملح.
8اعجني المزيج جيداً لمدة ١٠ دقائق على الأقل.
9شكلي الكبة على شكل كرات صغيرة وضعيها على طبق للتقديم.

Ingredients

2 cups برغل اسمر ناعم
1.5 cups ماء ساخنة
0.5 cup زيت زيتون
1 cup بصل مفروم ناعم
2 large spoons دبس بندورة
1 large spoon دبس فليفلة
0.5 cup دبس رمان
0.5 spoon كمون
0.5 large spoon فليفلة
0.25 spoon ملح

Equipment

bowlmeasuring cupsfrying panwooden spoon

كبة نية

كبة نية

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Zucchini Baba Ganoush

منقوشة ليوم الجمعة

Knusprige Falafel

طاسة الجبنة السايحة

الفلافل

فول مقلى

صينية التشيلي تشيز فرايز

كبة نباتية صيامية (كبة الأبو أمون)

جبنة فيتا بالشمندر

أصابع الفاصوليا المقرمشة

متبل باذنجان سريع

مطبق برقائق السمبوسة