فتة الباذنجان

Name: فتة الباذنجان
Total time: 1 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 2 باذنجان; 2 بطاطا; 2 رغيف خبز عربي; 5 م ك زبادي/لبن; 2 م ك طحينة; 0.25 كوب عصير ليمون; 1 سن ثوم; 1 حمص; 1 بصل; 1 فلفل حار اخضر; 2 م ك دبس بندورة; 1 ملح; 1 فلفل اسود; 1 بابريكا; 1 مكسرات; 1 رمان; 1 بقدونس

Serves 1

instagram.com

فتة الباذنجان

instagram.com

Serves 1

Directions

1قلي حبات الباذنجان والبطاطا
2تقطيع الخبز العربي
3تحضير صلصة اللبن بخلط الزبادي مع الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل
4تحضير الحشوة: قلي البصل والفلفل الحار الأخضر، ثم إضافة الحمص ودبس البندورة والملح والفلفل الأسود والبابريكا والماء
5وضع الخبز، ثم الباذنجان والبطاطا، ثم الحمص، و أخيراً صلصة اللبن
6تزيين الطبق بالمكسرات، حبات الرمان، البقدونس، و القليل من الخبز المحمص

Ingredients

2 باذنجان
2 بطاطا
2 رغيف خبز عربي
5 م ك زبادي/لبن
2 م ك طحينة
0.25 كوب عصير ليمون
1 سن ثوم
1 حمص
1 بصل
1 فلفل حار اخضر
2 م ك دبس بندورة
1 ملح
1 فلفل اسود
1 بابريكا
1 مكسرات
1 رمان
1 بقدونس

Equipment

frying panwooden spoonbowlgrater

فتة الباذنجان

فتة الباذنجان

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Zucchini Baba Ganoush

منقوشة ليوم الجمعة

Knusprige Falafel

طاسة الجبنة السايحة

الفلافل

فول مقلى

صينية التشيلي تشيز فرايز

كبة نباتية صيامية (كبة الأبو أمون)

جبنة فيتا بالشمندر

أصابع الفاصوليا المقرمشة

متبل باذنجان سريع

مطبق برقائق السمبوسة