حمص الشام
Directions
- 1نقع الحمص ليلة كاملة
- 2وضع الحمص في قدر مع ماء ساخن
- 3إضافة الطماطم المبشورة أو المضروبة في الخلاط
- 4إضافة الثوم المفروم
- 5إضافة مكعبات مرقة الخضار
- 6إضافة الكمون والفلفل الأسود
- 7 تغطية القدر وتركه حتى ينضج
- 8توزيع الحمص في الأكواب
- 9إضافة الليمون الحامض حسب الرغبة
- 10إضافة الشطة حسب الرغبة
- 11تقليب الحمص
Ingredients
- 0.5 كيلو حمص
- 3 طماطم
- 3 مكعبات مرقة خضار
- 3 فصوص ثوم
- 1 معلقة كبيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1 معلقة (اختياري) بابريكا او صلصة
Equipment
potbowlladlespoonblender (optional)